Levaduramadre en Madrid

Levadura Madre de Ortega y Gasset era hasta hace poco el lugar perfecto para pedir tu pan redondo y que te lo cortaran. Ahora han cambiado la maquina de corte, y las nuevas rebanadas (antes finitas) son como torrijas gruesas... una pena porque muchos lo estamos diciendo y siguen con esta maquina que corta el pan dos dedos de grueso. Si no cambian esto dejaremos de comprar alli, muy a nuestro pesar porque el producto es bueno y vamos hace años. Edito: volvieron a reparar la máquina y todo OK de nuevo.

Todas las personas que atienden son encantadoras.

Muy agradable el local y muy buen trato el chico que estaba de dependiente