Les Corts en Barcelona

Experiencia gastronómica de calidad excelsa, sí, pero ya no tanto como cliente: no sabes en ningún momento qué pagas ni los precios reales de los platos y raciones, no hay carta donde estén visibles y claros, y la factura se "confusa". En resumen, un buen varapalo con la nota.

Todo esquisito, delicioso, productos de mucha calidad........Lástima q el precio corresponda a un restaurante de estrella Michelin y sin mantel de ropa.

Bar Les Corts se ha consolidado, sin duda, como uno de los grandes referentes gastronómicos del barrio de Les Corts. El proyecto, liderado por un padre y un hijo, transmite una dedicación auténtica y constante que se percibe tanto en el trato como en cada plato que sale de cocina. La propuesta gira en torno al producto de temporada y de proximidad, con una ejecución técnica muy cuidada y una clara voluntad de reinterpretar la cocina tradicional con un enfoque contemporáneo. No es lugar de estridencias ni artificios innecesarios: aquí el protagonismo lo tiene la materia prima, trabajada con criterio y sensibilidad. Las raciones son equilibradas, pensadas para gozar sin excesos, y la carta —habitualmente dinámica— mantiene un nivel constante que invita a repetir. El ambiente es otro de sus grandes aciertos: acogedor, discreto y rescatando el ambiente del local sin pretensiones, ideal tanto para encuentros personales como para reuniones con clientes. Es un espacio en el que se puede conversar con tranquilidad, hecho cada vez más difícil de encontrar en Barcelona. Está en una zona con facilidad para aparcar y en la entrada de Barcelona. En cuanto al servicio, es cercano y profesional a la vez -una combinación que no siempre se consigue-, con atención al detalle y buen conocimiento del producto y de los vinos. Sirven desayunos de tenedor y almuerzos, de martes a sábado. Evidentemente, no es un restaurante económico. Pero tampoco pretende serlo. La carta se explica detalladamente para su propietario, con quien se puede hablar de presupuesto, preferencias e intolerancias. No tiene nada que ver pedir una tortilla de patatas, unos espárragos o un calamar de potera, que dejarse llevar por productos como el Mero, la langosta o las callejuelas. Y es ahí donde nace buena parte de la controversia con el precio. Muchas críticas no responden a lo que ofrece el restaurante, sino a una cuestión de expectativa y decisión. El entusiasmo con el que se explican los productos —seleccionados y tratados con criterio— puede llevar al comensal a hacer una elección por encima de lo que tenía previsto gastar. Es una propuesta gastronómica que exige criterio. Quien lo entiende, lo disfruta. Quien no, puede confundir valor con precio. Lo que ofrece es una experiencia coherente con el nivel de producto, la técnica y la estructura del local: pocas mesas, cocina elaborada y trato personalizado.

Excelente comida y servicio. Sin menu el chef es muy atento al explicar los platos de temporada y luego de haber probado casi todo el menu no hubo ni un solo plato que no nos hubiera encantado. Super recomendado!

La comida estuvo increíble. Todo se sentía súper fresco, con sabores muy bien logrados y platos que realmente se notan hechos con buenos ingredientes. Se agradece cuando un lugar cuida tanto la calidad y el sabor. Sin duda volvería.

Guao... no pidas la carta, simplemente come lo que el chef recomiende; cada plato es mejor que el anterior. Es una comida progresiva y te aseguro que no te equivocarás con nada. Desde las tapas hasta el postre. No puedo darte una mejor opinión de este lugar. Menjar I atenció espectacular!

Hace dos años, mi familia y yo estuvimos en la gira del FC Barcelona y después buscábamos un restaurante local. Los Corts, un nombre que no olvidaré. Este fue el restaurante que elegimos. Dos años después estoy de vuelta aquí, mismo dueño, mismo cocinero, mismo lugar, y sigo disfrutando de la comida más deliciosa e increíble que he probado en mi vida.

Producto de calidad, buen servicio, buena comida y buen precio. Recomendable 100%. Repetiremos

La mejor tortilla de patatas que he probado.

Restaurant de barri. He visto gente que se queja y deja reseñas negativas por el precio. Vamos a ser claros; No es un sitio económico pero para los amantes de la gastronomía o para la gente que le guste comer bien este es el sitio indicado. Primero que el propietario te canta la carta con una explicación de cada plato, segundo el producto es inmejorable y tercero la forma de cocinarlo es espectacular. Como veréis, tengo muchas reseñas en restaurantes top y os aseguro que este entra dentro de la lista TOP. La media sale por 80 euros con alcohol y sobre los 60-65 sin. Es un sitio no apto para todos los públicos pero para el público al que está enfocado es espectacular. Como os dije , felicidades y como amenaza nos volveremos a ver!!!