Le Bouchon en Barcelona

Un rincón maravilloso en Barcelona. En un enclave ideal se encuentra este hotel de 5 estrellas en un edificio histórico del barrio del Born. El restaurante está gestionado por el prestigioso chef catalán Xavier la Huerta. Xavier cuenta con una trayectoria profesional impecable, habiéndose formado en los grandes estrellas Michelin. La pasión por este maravilloso arte se despierta en su adolescencia, momento desde el cual no ha parado de formarse y trabajar muy duro hasta llegar a ser quien es. Desde mi punto de vista, Xavi es uno de los chefs con más personalidad, gastronómicamente hablando, de los últimos tiempos. Y además, es una persona muy cercana y humilde; y tanto él como su equipo nos conquistaron desde el minuto 1. El domingo pasado fui con un grupo de amigos a disfrutar de una de las mejores experiencias culinarias que he vivido en mi vida. Con una atención impecable y una profesionalidad desbordante, deleitamos nuestro paladar con un menú de productos de proximidad de una altísima calidad. Sabores y aromas de verdad, envueltos de tradición catalana, muy vanguardista al mismo tiempo y de respeto máximo a las materias primas. Fue un auténtico placer para los 5 sentidos. 100% recomendable.

Todo muy muy bien. Muy rico todo y el trato excelente.

Un lugar bien ambientado, con buen servicio y asesoría por parte del personal.

Encontramos este bar de tapas durante un paseo nocturno por el Barrio Gótico. Además de la excelente comida, el camarero, estupendo y simpático, merece un elogio.

Buena comida y atención correcta y amable. Para mejorar las sillas

Un lugar genial y tranquilo. Tapas excelentes, refinadas y bien servidas. Buen vino y ambiente encantador. Asesoramiento honesto y precios justos. Sin duda, lo recomiendo.

Rico, pero no nos trajeron las tapas de jamón crudo y la cobraron.

Buen restaurante con un ambiente tranquilo y buena cocina. Es parte del hotel, pero se puede comer. Es recomendable hacer reserva pues es pequeño. La cocina esta basada en tapas y algunos segundos platos que fuisonan la cocina tradicional con toques modernos y combinaciones interesantes y sabrosas. Pequeña carta de vinos pero bien preparada acogida y a precios muy ajustados. Las tapas sabrosas y con productos de calidad. Muy recomendable

Excelente y totalmente recomendable. Nos pedimos unas ostras de entrante y carpaccio de plato principal. Muy buen servicio y atención. Especial mención a Sr. Julián y Sr. Antoine. Volveremos!

Vino para después de la cena bebidas y un postre. Ambiente relajante y buen vino. Gritar al muy amable y atento Antoine el barman!