Las Bravas en Madrid

Un buen sitio con las mejores tortillas, patatas, bravas y oreja del centro de Madrid a un precio bastante razonable. Siempre que he ido todo muy bien salvo hoy que los champiñones dejaban mucho que desear, no estan a la altura del resto de la carta

Un sitio de tapas sencillo e histórico en el centro de Madrid. La comida no tiene nada de especial. Hay mejores patatas bravas en Madrid.

La comida estaba toda muy rica, recomendable

Sabado noche en pleno Enero. Un frío que corta como cuchillo de pescadero. Como madrileño tenía la espinita clavada ya que me habían hablado maravillas de su oreja en salsa brava. Ya cuando ve desde fuera que los camareros van 'a toa pastilla', como sé mueven, la cola, un constante entrar y salir de platos, sabes que este sitio va a ser el indicado. Tras la cola de veinte minutejos me ubicaron rápidamente en el interior. A pesar del estrés por la fuerte carga de trabajo y el trasiego de clientes alrededor de ellos, todos los camareros me trataron del diez, muy serviciales, nunca malas caras, al contrario. Pedí la oreja y sin duda diría que es la mejor que he comido últimamente en Madrid (y mira que pruebo raciones de oreja). Justo como me lo habian pintado, no. Mucho mejor. Que pedazo de oreja a la plancha. Todavía se me ponen los pelos como escarpias de imaginarmelas. Las patatas mixtas (para probar 'mitad y mitad') cumplieron. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Si que tengo que decir que lasnsalsas me resultaron un poquito más light de lo que pensaba, pero malas no estaban, solo que a mi gusto la brava tiene que picar más y en la ajonesa en caliente (lo que malllamamos alioli) debe notarse mas el tortazo nasal y bucal del ajo. Pero estaban mejores que las que he comido en muchos lugares de la capital y alrededores que se las dan de maestros de las raciones. Buena cerveza, buenos precios, buen ambiente y buena ubicación. Me quedé con ganas de probar los torreznos y la tortilla, pero iba solo, así que para la próxima. Tanto si eres del foro de toda la vida, de la periferia o 'forastero' y no sabeis donde echaros unas buenas raciones y unas Mahou, tenéis que venir a este sitio.

Bravas excelentes, oreja, gambas, todo bueno. Hay que esperarbun poco, pero merece la pena

No puedo opinar sobre la comida ni el servicio ni el ambiente sencillamente porque fue imposible entrar, colas como las de la lotería de un famoso lugar madrileño. No entiendo estas colas para unas simples patatas bravas por muy buenas que estén.

Esta todo muy rico, pero los camareros dejan mucho q desear, tienen prisa en q dejes la mesa libre.

Este sitio no necesita reseñas positivas. Ambiente bullicioso, juvenil, de otra época. Sin embargo, las bravas son antológicas. las de toda la vida de Madrid.

Hay que hacer cola por algo: vale la pena todo lo que hacen con la mejor salsa brava

El servido rápido y atento, nosotros solo probamos las barbas, especialidad de la casa, pero de 10 El vermú también fantástico