L'Alquimista en Valencia

Un restaurante italiano para almorzar con un interior acogedor y varias mesitas en la acera. Ofrece una gran variedad de pastas caseras, buenas y perfectas para compartir.

Una visita obligada en Valencia. Comida increíble y el mejor servicio. Pedimos recomendaciones y el personal fue encantador y servicial.

Con una de las mejores pastas caseras de Valencia (posiblemente la mejor), ¡y una excepcional carta de vinos naturales! Como entrante, elegimos una piadina rellena de prosciutto, rúcula y queso. Como plato principal, elegimos dos platos de pasta, cada uno acompañado de un vino. Para terminar, disfrutamos de una pequeña degustación de sus postres caseros. Si aún no has probado L'Alquimista, ¡te lo estás perdiendo!

Top!!! Un imprescindible de la ciudad!

La mejor comida italiana y la más auténtica que he probado de Valencia. Además son gente encantadora y apasionada por su trabajo, volvemos seguro! Además tienen opciones vegetarianas super ricas !

Increíble experiencia, exquisito todo, el servicio excelente y la comida espectacular Recomiendo al 1000%

Excelente restaurante de comida italiana casera, nunca falla la comida ni la atención excelente del personal. 100% recomendado.

Faltan estrellas para este restaurante y sus patas artesanales. Todo excelente, riquísimo y atención muy amable de sus dueños .

Muy buen restaurante, pasta hecha en el lugar. Nos lo pasamos genial.

Tenía muchas ganas de volver a L'Alquimista, había estado hace años y guardaba buen sabor de boca. De sus pastas caseras y de sus platos. Local pequeño en el que no funcionaba el aire acondicionado, un punto negativo. Pero bien atendidos nos enseñaron la carta, en una pizarra, como antiguamente, nada de códigos QRs. Pedimos agua para compartir y una copita de vino balnco italiano bastante bueno.ñ, recomendado por la camarera. Seguimos con el entrante, pedimos una piadina de mortadela, muy buena y muy bien cortada. Recomendados por la camarera, las pastas individuales que pensábamos pedir, las pedimos al medio. Empezamos por la pasta con huevo frito y taruffo, he de decir que le faltaba una pizca de sal de sabor y punto de la pasta bien, te la sirven en una sartén. Seguimos con el cacio e pepe, mejor el punto de sal, de sabor muy bien, a mí personalmente me gusta esta pasta, a base de pimienta y queso. Una pasta que no suele fallar, y no falló fue la carbonara, ración cortitia de pasta y mucha salsa, estaba muy buena, bien de sabor, como la pasta original, pero tampoco me volvió loco. Por último,también recomendado por la camarera pedimos la pasta al ragú, buena también. Bien sitio para comer pasta, quizá me esperaba algo más loco con la pasta, pero buen sitio paracomer comida italiana, en total en torno a 25 euros por persona.