La Violeta en Madrid

La Violeta es una emblemática confitería madrileña fundada en 1915, ubicada en la Plaza de Canalejas, 6. Reconocida por sus tradicionales caramelos de violeta, este establecimiento ha mantenido su esencia a lo largo de más de un siglo, convirtiéndose en un símbolo de la repostería local. Historia y Tradición Fundada por Mariano Gil Fernández y su esposa Pilar, La Violeta nació con la idea de crear un dulce inspirado en la flor de violeta, abundante en la Sierra de Madrid y popularizada por las “violeteras” que vendían ramilletes en las puertas de los teatros a finales del siglo XIX y principios del XX. La receta original de los caramelos de violeta se ha mantenido intacta, preservando su sabor y calidad únicos.  Productos Destacados Además de los famosos caramelos de violeta, La Violeta ofrece una variedad de productos que incluyen: • Violetas Escarchadas: Flores naturales de violeta cultivadas y secadas en España de forma ecológica, recubiertas de azúcar. • Otros Caramelos: Una selección de caramelos artesanales en diversos sabores. • Bombonería Gourmet: Bombones elaborados con ingredientes de alta calidad. Estos productos se presentan en elegantes envases, ideales para regalos o para disfrutar en ocasiones especiales.  Experiencia Personal Al visitar La Violeta, se percibe una atmósfera que evoca tiempos pasados, con una decoración clásica y un servicio atento. Los caramelos de violeta destacan por su delicado sabor floral y una textura suave que se deshace en el paladar, ofreciendo una experiencia única que combina tradición y calidad. Opiniones de Otros Clientes Según reseñas en Tripadvisor, La Violeta ha recibido una calificación de 4 sobre 5, basada en 140 opiniones. Los clientes suelen destacar la calidad de los productos y la atención del personal. Una opinión menciona: “Esta tienda centenaria elabora uno de los caramelos más típicos de la ciudad de Madrid.”  Conclusión La Violeta es una parada obligatoria para quienes deseen degustar un pedazo de la historia dulce de Madrid. Sus productos artesanales y su legado centenario la convierten en un tesoro gastronómico que perdura en el tiempo.

Sitio castizo con gran variedad de vermús. De cocina no hay tanta carta, pero lo que hay merece la pena

Un descubrimiento muy bonito!! Lugar típico madrileño, una increíble selección de vermuts (pero también cervezas, vinos, etc.) con tapas variadas y auténticas. Excepcional relación calidad-precio en un vecindario amigable. Gracias al equipo por tan buen rato :)

Siempre vuelvo. El vermut, las tostas ( mejillones al pesto..), decoración , ambiente, música, atención. TOP

Ayer fuimos a la violeta...me tomé la mejor cerveza tirada del mundo...me supo a gloria..el personal es encantador y te ponen una tapa deliciosa..sin duda volveremos..un ambiente familiar y súper típico...recomiendo a todos y a todas que hagais una visita a esta gran taberna ..en el Chamberi clasico

Las tostas están muy buenas. Los vermuth y las cañas de lujo.

Da gusto terminar la semana con un rico aperitivo en la violeta, sitio más que recomendable 😋

¡El mejor lugar para probar el vermut y vivir esta gran tradición madrileña! La Violeta mantiene las mejores características de un bar tradicional madrileño, mezcladas con buena música y decoración que le dan un ambiente divertido, moderno y único. Además de la zona del bar, hay una zona para sentarse al aire libre y más asientos en la trastienda, lo que es ideal para una cita nocturna o para visitar a amigos.

Bar estupendo, buen ambiente, trato estupendo, gran variedad de vermuts. Sitio muy recomendable

Situato in una zona un po' anonima di Chamberi, forse non vale la pena di venirci apposta (in fondo si tratta di un bar), ma se vi trovate nei dintorni e volete sperimentare la hora del vermut (un vero rito del mezzogiorno madrileno) questo è il posto giusto. Qualche tavolino sulla strada oppure una minuscola saletta all'interno (che sembra quasi da club underground), buone tapas anche abbastanza originali e soprattutto una vastissima scelta di vermut, che qui servono on the rocks e con una scorza d'arancia.