La Vinería Gastrobodega en Lerma

Fui con hambre seria y salí con el corazón feliz. Este restaurante es de esos que no solo te llenan el estómago, sino también el alma foodie. La comida está a otro nivel, pero tengo que hablar del risotto de boletus y gambas porque, sinceramente, se roba el protagonismo. Cremoso en su punto exacto, con ese sabor intenso de los boletus que abraza cada bocado, y las gambas perfectamente cocinadas, jugosas y con ese toque marino que equilibra todo. Es de esos platos que te hacen cerrar los ojos cinco segundos para procesar lo bueno que está. El ambiente es acogedor, el servicio atento sin ser pesado (bendición), y se nota que cuidan los detalles. Si vas, pide el risotto. No es sugerencia, es casi una obligación moral. Volvería sin pensarlo. Mi yo del futuro ya está reservando mesa.

Al regreso de Bilbao, necesitábamos un lugar donde parar a medio camino. Lerma es un pueblo precioso y hay mucha oferta, pero, sin duda, nos alegramos de elegir BSB por la calidad y presentación de su menú de fin de semana. Comimos de primeros unas alubias y un risotto riquísimo y, de segundos, churrasco y bacalao. Los postres estuvieron también a la altura. Si a eso se añade el servicio y la amable atención, este restaurante se gana una medalla. Además, pudimos averiguar de dónde le viene el nombre de BSB, Bodegas San Blas, porque en su subterráneo tienen una antiguas bodegas cuya visita están a punto de habilitar. ¡Un sitio al que volver!

La comida muy rica,las raciones justas para no irte pesado asique bien y la atención muy buena. Para repetir

Un restaurante precioso cerca del Palacio Ducal de Lerma. El menú del día muy bueno, muy bien presentado y delicioso todo. La chica que nos atendió fué muy amable y muy agradable y en todo momento estuvo pendiente de lo que todo el mundo necesitaba.

Comida casera con un toque moderno, todo muy rico y un trato por parte del servicio de 10. Recomendable.

Comida excelente servida por un equipo fantástico!! Disfrutamos muchísimo de la comida. Volveremos.

Sitio muy recomendable, los camareros majísimos y en general buena experiencia,os lo recomiendo una parada allí

Fuimos un grupo de siete,servicio amable y profesional,cantidad calidad diez,para repetir

Un servicio excelente y la comida muy buena para repertir

parada en mitad de viaje a Bilbao y paramos en Lerma. Preguntamos en una tienda donde podíamos comer bien y nos recomiendan este restaurante. El servicio, genial. Simpáticas, amables… un 10 el menu del dia 19€. Los primeros fueron morcilla de Burgos con pimientos de piquillo, judias blancas y sopa castellana (para 4 personas), imposible decidir que estaba mas rico. Una autentica delicia. Segundos: carrilera de cerdo al vino tinto, regut de toro en salsa y churrasquitos de cordero. Dios mio, tierno, bien hecho y absolutamente delicioso todo. Postres tartas de queso muy caseros, tarta sacher y yogur también casero. otro 10 para los postres. Asi que si, mis cinco estrellas están mas que justicadas. no podeis pasar por este precioso y frio pueblo (hace un frío que pela) son probar el menu de este sitio.