La Vid Asador en Valencia

Algunas cosas de la carta no estaban disponibles. Además, un "entrecot" no es un filete de 100grs.... es mejorable para ser un asador.

Como italiana de raíces florentinas, amante de la buena mesa y especialmente de la carne, tengo que decir que Asador La Vid me ha dejado sin palabras Una experiencia gastronómica absolutamente inolvidable! De entrantes pedimos un montadito de steak tartare (¡exquisito! – dejo foto porque las palabras no bastan) y unas croquetas de jamón ibérico cremosas, crujientes y llenas de sabor auténtico Ya desde el principio, supe que estábamos en un sitio especial Pero lo mejor estaba por venir: una chuleta de vaca gallega madurada que fue sencillamente sublime. La carne tenía un toque ahumado delicioso, la textura perfecta y un sabor profundo, de los que te marcan. El postre, un tiramisù claramente artesanal, fue el broche de oro. Se notaba el cariño con el que estaba hecho! Todo acompañado por una copa de vino tinto excelente, perfectamente elegido para realzar los sabores. El trato fue impecable, cercano, profesional y con mucha atención al detalle. Y lo mejor de todo: el relación calidad-precio es inmejorable. Volveré sin duda, y lo recomendaré con entusiasmo tanto a mis amigos italianos como a los españoles. Gracias Asador La Vid por esta experiencia tan especial!

Como italiana de raíces florentinas, amante de la buena mesa y especialmente de la carne, tengo que decir que Asador La Vid me ha dejado sin palabras Una experiencia gastronómica absolutamente inolvidable! De entrantes pedimos un montadito de steak tartare (¡exquisito! – dejo foto porque las palabras no bastan) y unas croquetas de jamón ibérico cremosas, crujientes y llenas de sabor auténtico Ya desde el principio, supe que estábamos en un sitio especial Pero lo mejor estaba por venir: una chuleta de vaca gallega madurada que fue sencillamente sublime. La carne tenía un toque ahumado delicioso, la textura perfecta y un sabor profundo, de los que te marcan. El postre, un tiramisù claramente artesanal, fue el broche de oro. Se notaba el cariño con el que estaba hecho! Todo acompañado por una copa de vino tinto excelente, perfectamente elegido para realzar los sabores. El trato fue impecable, cercano, profesional y con mucha atención al detalle. Y lo mejor de todo: el relación calidad-precio es inmejorable. Volveré sin duda, y lo recomendaré con entusiasmo tanto a mis amigos italianos como a los españoles. Gracias Asador La Vid por esta experiencia tan especial!

Calidad absoluta. Imprescindible. Elegancia.

Impresionante calidad de la Comida y trato de los empleados

Tapas pequeñas y caras, local feo de los años 80 perfecto para celebrar tu boda o comunion las sillas sacadas de un restaurante xino, la carne buenisima

Calidad y servicio en cualquier sentido. Recomendable y uno de los restaurantes fijos para ir en Valencia.

Sitio top en Valencia para comer carne de calidad y bien hecha. Una gran carta de vinos para completar. Servicio muy amable y cercano. De lo mejor que puedes encontrar..

Lo encontramos de casualidad y todo un acierto , de hecho repetiremos más a menudo sin duda. Martin el camarero encantador ,así como todo el grupo de cocina. Pidáis lo que pidáis increíble. Fuimos con un bebé de 9 meses y fueron increíblemente encantadores.

Todo buenísimo y excelente atención