La Vaqueria en Madrid

31/01/2024: Antes de nada, decir que al ser un delivery es verdad que no pueden tener la misma calidad que si te lo sirven en restaurante. Teniendo eso en cuenta, decir que estuvo bastante bien. * Cocido Hong Kong Madriz (22€): Lo mejor. No teníamos claro cómo lo mandarían, y el hecho de separar caldo en una botella, garbanzos y ajonegro en dos botecitos, y el resto en el bol, hace que lo puedas disfrutar mucho más. Como consejo para personas que lo pidan, yo nada más recibirlo calentaría el caldo 1 minuto y luego ya lo mezclaría con el resto de ingredientes, pero sin duda el mejor plato. * Lasaña Mumbai (16,5€): El peor de los 4. No estaba mal pero para mí el más básico de los cuatro platos que pedimos. Sí que se notan las especias en la carne, pero no va mucho más allá. Eso sí, llena bastante. * Pollo frito hiper crujiente (14,90€): Supongo que recién hecho el crujiente es perfecto, y a partir de ahí cada minuto que pasa se va perdiendo. Cuando lo comimos nosotros ya no estaba tan crujiente, pero sí que estaba super tierno. Incluso al día siguiente comimos lo que nos sobró (recalentado) y seguía igual de tierno.  * Tarta de queso de La Pedroche (11€): Me la esperaba mejor. No estaba mal pero se ha ensalzado tanto esta tarta de queso que esperaba el 10, y he probado mejores. En general, recomendable probar el delivery, sobre todo por el cocido. Aunque eso sí, estás pagando la marca XO. Cocido > Pollo > Tarta > Lasaña.

28/01/2024: Hoy hemos probado GOXO a domicilio por primera vez. Tengo que decir que no me ha defraudado para nada, las costillas ahumadas al sarmiento estaban deliciosas, y las patatas estilo Cajún de lo más ricas. Teniendo en cuenta que se trata de comida para llevar a domicilio, es mejor de lo que he probado en otras ocasiones. Las mezclas de sabores dulces del Miso-Morita y las patas Cajún, junto con los sabores ahumados de la Costilla, con el sabor ahumado, también del Cajún, hacen una muy buena combinación. Solo pongo un pero, y es que yo metería un par de costillas más, o bajaría un poco el precio, se me hace demasiado caro 24 euros por 4 costillas que en realidad son del corte de 1/3 del costillar.