La Txulapona en Madrid

Fuimos 7 personas a celebrar un cumpleaños. El servicio no estuvo a la altura de lo esperado. Los camareros insistieron en que pidiéramos bebidas al sentarnos antes de darnos las cartas. Un detalle muy feo y poco profesional. Después, retiraban los platos rápido y sin preguntar si podían hacerlo o si habíamos terminado. La comida muy bien pero el servicio mejorable.

Hemos celebrado un cumpleaños en familia y la experiencia ha sido única. Atencion de 10 y los platos muy muy muy ricos. Hemos compartido entrantes como ensaladilla, croquetas pero lo más sorprendente fueron los huecos rotos con bacalao. En los principales, arroces, steak gargar y unas albóndigas increíbles. Sin duda, repetiremos!

Me encantó. Excelente servicio y comida. Las albóndigas y el bacalao al carbón estaban en su punto. Volveré.

Siempre volvemos y siempre volveremos. Son los mejores en todo, empezando por el trato

Todo genial y el servicio muy atento

Mi reciente visita al restaurante La Txulapona, ubicado en la zona de Arturo Soria (Madrid), resultó una experiencia excepcional que merece ser destacada. Desde el momento en que crucé la puerta, el ambiente transmitía una sensación de calidez y cuidado que se mantuvo durante toda la velada. El equipo del restaurante mostró un trato exquisito, cercano y a la vez profundamente profesional, de esos que dejan huella y que logran que el cliente se sienta verdaderamente atendido. Es un tipo de atención que no se olvida y que, sin duda, invita a regresar. En cuanto a la propuesta gastronómica, la calidad de los productos y la ejecución de cada plato fueron sobresalientes. La carta combina tradición y precisión, respetando los sabores clásicos mientras se nota una elaboración meticulosa. Entre los platos que tuve ocasión de degustar, las albóndigas destacaron de manera especial: tiernas, sabrosas y perfectamente ligadas, una elaboración que demuestra técnica y buen gusto. Como entrantes, tanto los txipirones como las croquetas de jamón merecen una mención aparte. Los txipirones, cocinados con un punto impecable, ofrecían una textura suave y un sabor profundo que evidencia la frescura del producto. Por su parte, las croquetas de jamón presentaban un equilibrio perfecto entre una bechamel cremosa y un rebozado fino y crujiente, convirtiéndose en un inicio ideal para abrir el apetito. El entorno del restaurante, además, acompaña de forma magnífica la experiencia. El ambiente es tranquilo, elegante y agradable, lo que favorece una comida pausada y confortable. Se aprecia un cuidado por los detalles tanto en la disposición del espacio como en la presentación de los platos, aspectos que elevan aún más la experiencia del comensal. En definitiva, La Txulapona es un restaurante al que volvería sin dudarlo. Su atención impecable, la calidad de sus elaboraciones y el ambiente tan agradable convierten la visita en un acierto seguro. Recomiendo especialmente las albóndigas, así como los txipirones o las croquetas de jamón como entrantes, aunque estoy convencido de que cualquier selección de la carta mantendrá el mismo nivel de excelencia. Una experiencia gastronómica altamente recomendable en Arturo Soria.

Todo perfecto, gran servicio. El pero es cobrar 11.2€ por una cestita de pan, creo que es abusivo

Súper rico todo, me encantó la atención y la comida.

Excelente servicio de camareros, al cual más amable y atentos Las entradas muy ricas y la comida mejor en todo calidad y sabor.

Hemos comido de maravilla, las alcachofas y la lubina estaba espectacular Cristian el camarero súper profesional Repetiremos