La Tramoya en Bilbao

07/07/2025: Cuando llegamos al lugar, por fuera nada que ver, cuando entras es un comedor clásico, con sus paredes de piedra bien rústico ORIGINAL!. La comida y la atención de verdad que un 10, los langostinos a la plancha riquísimos y muy fresco, el pulpo lo recomiendo también (me gustó más el que no tiene picante) obviamente no podía falta el chuletón que estaba espectacular. Sin duda volvería.

04/07/2025: Segunda vez, y vuelve a sorprender. Un imprescindible de Bilbao. Aquí se viene a sentarse y desabrocharse el botón del pantalón. Nada que objetar, todo a destacar. La atención y la profesionalidad están siempre a la altura. La comida habla por sí sola: producto, sabor y mimo en cada plato. Vente con hambre, porque las raciones son muy generosas y la calidad, excepcional. Créeme, te saldrá la comida por las orejas. Incluso un pelín menos de cantidad se agradecería (¡y eso ya dice mucho!). Hoy no hemos elegido: veníamos con menú cerrado. Tras ganar el concurso de carteles de las fiestas del barrio, el premio ha sido una alubiada de campeonato. Para abrir boca, unos entrantes con mención especial a los champiñones. De “segundo”, una merluza rebozada con pimientos asados —los mejores que he probado en mi vida—, y para rematar la faena: un arroz con leche de los de abuela, cremosito y reconfortante.