La Tagliatella - La Vaguada en Madrid

21/12/2024: Un lunes tuve la oportunidad de cenar en La Tagliatella del Centro Comercial Plenilunio, y mi experiencia fue excelente. Al tratarse de un lunes, el ambiente era muy tranquilo, con pocas mesas ocupadas, lo que hizo que la velada fuera aún más agradable, sin ruidos, muy tranquilo. La decoración del local es muy bonita. El servicio fue excepcional. Los camareros fueron siempre muy atentos y amables, destacando por su profesionalidad. En un momento dado, mi amiga y yo nos dimos cuenta de que éramos las últimas comensales y eran casi las 11 de la noche, hora de cierre del restaurante, detalle que nosotras desconocíamos. Sin embargo, en ningún momento sentimos prisa por parte del personal, por eso ni nos dimos cuenta de la hora; al contrario, nos dejaron terminar tranquilamente y fuimos nosotras quienes pedimos la cuenta al darnos cuenta de la hora. Este detalle hizo que nos sintiéramos muy cómodas y agradecidas, algo que no siempre ocurre en otros restaurantes. En cuanto a la comida, las raciones son generosas que más de una vez de las que he ido a un Tagliatella he tenido que pedir llevarme lo que me quedaba porque me sobraba mucho. Destacaría especialmente la calidad de las pizzas, con una masa fina y ligera (esta vez no tome pizza), y la variedad de pastas disponibles, tanto rellenas como tradicionales que puedes combinar con diferentes salsas. Tienes muchísimas opciones para probar. Pedimos pasta rellena, Cuore di zucca con salsa Tartufo e funghi y pasta tradicional, campanelle también con salsa tartufo e funghi. Un sabor muy bueno en ambas pastas. Recomiendo como aperitivo los panes que son 3 o 6 focaccia, una con tomate, otra con aceituna y otra con cebolla. En resumen, recomiendo totalmente este restaurante para una cena tranquila, especialmente entre semana, por su ambiente relajado, atención al cliente y buena comida.

13/12/2024: El restaurante Tagliatella del plenilunio es un lugar fantástico para comer tanto solo o en familia, llevamos años viniendo y nunca nos han fallado, nos tratan fenomenal, la comida es fantástica y el ambiente es único! La encargada es simpatiquísima y muy amable con todo el mundo y el resto de equipo es de 10!!!! Yo lo aconsejo siempre ❤️❤️❤️❤️