La Rayua Gran Vía en Madrid

El bacalao estaba en una deliciosa salsa de puerros con unas patatas deliciosas. ¡Una de las mejores comidas que he probado en mucho tiempo! También nos encantó la ensalada de tomate. El restaurante tenía un ambiente tranquilo y encantador, sobre todo comparado con los sitios más concurridos (y caros) a una manzana de la Plaza Mayor. ¡El servicio también fue excelente!

La comida está espectacular, el servicio muy bueno. El cocido nos ha impresionado. Para repetir

Muy buen lugar. Comida típica muy rica, comimos su tradicional cocido, el cuál nos gustó mucho y quedamos satisfechos durante todo el día. Es un platillo un poco pesado pero muy rico. El servicio es excelente 👌.

Desde 1870 la familia Verdasco tiene un restaurante referente en Madrid en el barrio de La Latina, ofreciendo la mejor cocina tradicional española, más de 150 años. La Rayúa es una restaurante que ofrece el mejor cocido hecho en brasas, al amor de la lumbre, toda la mañana en pucheros de barro. Se sirve el puchero en la mesa, dentro lleva un primer vuelco que es la sopa, quedando en el puchero los garbanzos y el compango, que forman el segundo vuelco y el repollo te lo traen en un plato porque se hace aparte. Muy codiciado por ser una manera de hacerlo excepcional, tradicionalmente receta heredada de generación en generación. Como es lo que yo pido es de lo que hablo. Pero por supuesto la carta de materias de primera calidad es muy variada. Lo recomiendo muchísimo

Ambiente relajado, servicio muy atento y el cocido excepcional!! Recomendable 100%

Espectacular todo exquisito muy recomendable, sin duda volveremos

Me encuentro comiendo en este momento. Soy madrileña y forofa del cocido Garbanzo como mantequilla sin despellejarse. Al ir en recipiente individual el caldo sale concentrado. Nada de salado extra. Solo lo que aporta el tocino y el codillo de jamón. En nuestro caso con vino de Madrid un Tagonius. Muy recomendable en maridaje perfecto. El servicio cercano y eficaz con un camarero que se llama José Estuvimos en la planta de abajo Volveremos seguro

Cocido tradicional con productos de muy buena calidad. Servicio muy bueno. El camarero ha tenido un trato excelente y cercano. Volveré para probar otros platos de la carta

Excelente, como para repetir. El cocido madrileño muy bueno y el arroz negro de lo mejor q hemos probado. Muy buen ambiente

Muy recomendable. Probamos su cocido madrileño y esta exquisito con muy buena presentación. Atención estupenda del servicio. Informació detallada de su cocina.