Después de vivir en esta misma calle, me enteré la fama de este bar para tomar un pincho de tortilla. Lo malo es que solo abre los días de diario y por la mañana. Así que ir si no trabajas cerca parece complicado.
El bar es pequeñito, con una barra doble a lo largo del local. El ambiente es de un bar de barrio pese a estar en el corazón de Chamberí. El público que lo frecuenta seguramente sea gente de paso por el ambulatorio y del cuartel al lado.
Por lo visto tienen muchos tipos de tortilla, aunque cuando fuimos solo nos ofrecieron con y sin cebolla.
Pedimos dos pinchos de tortilla con cebolla y una caña. El personal es súper amable y agradable. Nos dijeron que la tortilla tardaría un pelín porque la estaban cuajando.
Mientras, nos sirvieron un aperitivo de lomo embuchado. La verdad que me sorprendió un montón la calidad del embutido, estaba súper rico, tierno y pusieron una ración generosa, incluso habiendo pedido un vaso de agua.
El pincho de tortilla no tardó casi en llegar. Las tortillas no son muy grandes y sirven un cuarto de tortilla por pincho. La patata está machacada y se nota su textura algo harinosa. El punto de cuajado está muy bien, deshecha sin ser demasiado líquida. De punto de sal estaba perfecta.
Con el pincho nos pusieron dos buenos trozos de pan de barra industrial, de esas que no saben a nada y hacen muchas migas. Una pena porque un buen pan siempre suma.
La tortilla está rica, pero no es de mis favoritas. Me pareció interesante probarla pero no peregrinaría para venir en concreto por la tortilla. Pero si estás de paso por la zona, es una buena opción por los precios y por la amabilidad del personal, el aperitivo, etc.
Los dos pinchos de tortilla y una caña nos salieron a 9€. Entiendo que cada pincho estará sobre los 3.50€ y la caña a 2€.
Paloma López
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27 Diciembre 2025
8,0
Cafetería clásica situada cerca de nuevos ministerios , un local no muy grande con un barra larga , bastante gente a la hora del desayuno.
Yo fui a desayunar y pedí el pincho de tortilla con cebolla , un pincho bastante generoso , pata cortada en trozo irregulares , bien frita , buena proporción de huevo y patata , muy jugosa , sabor correcto , punto de sal ok y pan normal.
Resumen : Bastante buen pincho de tortilla
Puntuación : 8.2
Precio : 4.75
Roberto R
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20 Diciembre 2025
8,0
Increíbles tortillas muy diversas !
Sylvie R
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13 Diciembre 2025
10,0
Para mí gusto, uno de los mejores pinchos de tortilla de Madrid. El servicio, igual de bueno, un 10.
Marco
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02 Diciembre 2025
10,0
desayuno, rapido simpatico, agradable, ambiente de curritos de la zona
Vicente Sapi
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27 Noviembre 2025
8,0
Bar muy bien ubicado en Madrid. Carta de bebidas y tapas muy completa. Tortillas de 10, varios tipos. Muy sabrosas y bien elaboradas. Los dueños lo mejor. Atentos y muy profesionales. Obligatorio para tapeo. Recomendable 100 %
vicenta sobrino bolaños
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14 Noviembre 2025
10,0
La mejor tortilla de España, el dueño es muy amable y simpático, ¡no te la puedes perder!
Jack Y
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11 Noviembre 2025
10,0
Un sitio con encanto , donde podrás degustar entre una de ellas la tortilla de patata , para todos los gustos
Gracias por el trato recibido .
Manuel garcia sevillano
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24 Octubre 2025
10,0
Pasé un día por casualidad y desde entonces se ha convertido en mi cafetería de referencia para desayunar. Tienen, sin duda, los mejores pinchos de tortilla de todo Madrid: he probado el clásico, el de trufa, el de picadillo de chorizo y el de jamón… ¡todos espectaculares!
El personal es amabilísimo, te atienden con una sonrisa y hasta te preparan el café como te gusta sin que tengas que decir nada.
Un sitio de 10. Totalmente recomendable.
William Molina Gener
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20 Octubre 2025
10,0
El mejor sitio que he visto para tortillas, con mucha variedad de ellas, local pequeñito.
Pablo Fernandez
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02 Octubre 2025
10,0