La Paz en Valencia

02/06/2025: ¡Marisquería Civera fue una experiencia excepcional! Servicio de primera, mariscos increíbles, pescado fresco y un vino excelente. Todo estuvo realmente perfecto. No es barato, pero vale cada centavo. ¡Muy recomendable!

02/06/2025: La calidad de la comida fue buena. Los platos llegaron en el momento justo, bien secuenciados y con una presentación cuidada. Nos sentamos finalmente en la barra, donde el trato por parte del camarero fue impecable: atento, profesional y cordial durante toda la velada. No obstante, la experiencia general se vio empañada por el recibimiento. A pesar de haber hecho la reserva con un mes de antelación, tuvimos que esperar unos cinco minutos para que nos asignaran mesa, aun cuando el restaurante estaba prácticamente vacío (eran las 20:00 y apenas había comensales). Durante ese tiempo, los camareros parecían debatir internamente dónde ubicarnos, sin ofrecernos ninguna explicación ni bienvenida, lo que resultó incómodo. Finalmente, nos acompañaron sin mucha cortesía a una sala apartada y completamente vacía, lo que nos hizo sentir aislados. Solicitamos cambiar a una zona más animada, cerca de otras mesas, pero la petición fue rechazada sin ofrecer alternativa. Solo cuando sugerimos sentarnos en la barra, accedieron, aunque nuevamente sin un gesto amable o una mínima intención de hacernos sentir bienvenidos. Pagamos alrededor de 130 euros por dos personas, un precio que, en mi opinión, debería ir acompañado de una experiencia más coherente y cuidada desde el momento en que uno cruza la puerta. La calidad del producto está a la altura, pero el servicio inicial y la gestión del recibimiento no corresponden con las expectativas que genera un restaurante de este rango. En resumen, un sitio correcto con buena materia prima, pero sin nada que realmente justifique su precio ni que lo haga destacar por encima de otras opciones similares