La Infinito en Madrid

09/01/2026: Hacía tiempo que no disfrutaba tanto de una cena. Desde que entras, el ambiente te envuelve; es el lugar ideal para desconectar del ruido del centro de Madrid y disfrutar de una velada tranquila. La comida estuvo exquisita, con sabores muy cuidados y una presentación impecable. Las croquetas, una locura... que yo soy croquetera. También probamos los tortos, me encantaron y me sorprendió muchísimo el sabor y la textura de la masa. Con el plato principal no terminaba de decirdirme, no se puede probar todo de una. Le pregunté al camarero y me recomendó las albóndigas de rape y gambones. Nunca había probado unas albóndigas así y me parecen una delicia. Pero lo que realmente marcó la diferencia y convirtió la noche en algo especial fue el servicio. Es de los pocos restaurantes en los que el chef salió personalmente a la mesa para contarme precisamente la recomendación del camarero, las albóndigas. Ese toque de cercanía y pasión por lo que hacen no se encuentra fácilmente. Quiero dar las gracias a Alberto por esto, es un chico encantador. Sin duda, un sitio donde se nota el cariño en cada detalle. Repetiremos seguro para probar el resto de la carta!!!

06/01/2026: La terraza es un sitio muy especial. En invierno en un día muy frío, estuvimos fenomenal.