La Hummuseria en Madrid

¡Lo pasamos genial en este restaurante! ¡Delicioso!

La Hummuseria es un sitio que me gusta mucho. Creo que lo más destacable es que los camareros son muy majos y el precio está muy bien. Las dos veces que he estado no me he gastado más de 24 euros y he comido bastante. Recomiendo el humus de piñones y el Khoresht Sabzi.

Excelente lugar, excelente comida, excelente servicio. Pedí sandía, hummus y limonada. ¡Un 10!

Voy a intentar hacer una crítica lo más constructiva del lugar, como se suele decir, lo bueno, lo malo y lo feo. Empezando por lo bueno: El hummus clásico y el pan que lo acompañan me han parecido excelentes, nunca he visto un hummus tan cremoso y sin mijitas, los garbanzos enteros que lo acompañaban le daban un toque genial a la mezcla, y el suplemento de pan merece la pena totalmente ya que está muy rico, en ese aspecto 10/10. El trato en general de los camareros ha sido bastante agradable. Lo malo o no tan bueno: El Shakshuka balcánico (con queso feta) no me ha sabido a mucho, desconozco si es que el plato original es así o simplemente después de un hummus tan bueno y sabroso mis expectativas estaban por las nubes. Hay una única cosa que no me ha gustado del trato, y es que pedí la cuenta por pedirla, por qué no? Pero quería hacer un poco de tiempo en el local ya que no estaba muy ocupado a mi parecer. En un momento que no me di cuenta me retiraron todo de prisa, sentí que era una invitación a dejar la mesa libre lo antes posible. Entiendo que puedan tener una reserva, pero en ese caso estaría bien decir algo como: "Tienes la mesa de 1:30 a "2:30", así no se sentiría como si te intentase echar. El último punto sería lo feo: Con todo el respeto del mundo, cuando me fijé en la carta, vi que se hacía mucho hincapié en productos de Israel. Actualmente vivimos en una situación difícil de ignorar en la que se está borrando a un pueblo, y cosas tan simples como descubrir que la historia de este restaurante es: "Introducir sabores de Israel" y consultar los platos en wikipedia y ver como la mayoría se han inventado en países árabes de alrededor en inclusos algunos como el Maqluba en Palestina pues te deja un mal sabor de boca. Desconozco la posición de los dueños o del staff que trabaja sobre este tema de la actualidad, y con toda la educación del mundo, como sugerencia, estaría bien que se especificase el país de origen con un símbolo de cada plato al lado de cada nombre en la carta, ya que se sentiría más genuino. Entiendo que importar la comida de Israel no tiene que llevar una mala intención detrás, de hecho seguramente sea todo lo contrario, pero creo que hay que ser consciente del origen de los platos por respeto a todas las culturas de esa región. Que tengáis un buen día si leéis esto. 😊

Restaurante mediterráneo perfecto 👌

En general la comida estuvo de 10 y la atención igual. - El hummus está realmente delicioso. De los mejores que he probado en Madrid. Aunque hay cuestiones a valorar: - se debería comentar que si pides más pan de pita se cobrará como extra. No importa pagarlo, pero es un detalle decirlo. - la berenjena estaba riquísima, aunque es escasa (es solo la mitad) y a un precio de 10 euros. El pedido fue: - 2 limonadas (te lo ponen en pequeñas jarras individuales y te da para dos vasos de los que te dan) - Hummus especial (el último que aparece en carta) - bastante cantidad - Berenjena El precio total fue 32 euros. Contando también el extra de pan de pita (1,50 euros)

El mejor hummus que he comido, lugar acogedor y gente súper amable.

El servicio es de primera: amables, atentas y simpatiquísimas. La comida es deliciosa y el picante en su punto. Ganas de volver

Comida muy muy buena Recomendable 💯

Almorzamos aqui y todo era perfecto - los camareros fueron muy atentos y la comida era excelente. Tomamos la Shakshuka y el hummus con nueces. Nuestra sola ‘queja’ es que dan demasiado humus! No pudimos comer todo pero nos dieron una caja para llevarlo a casa. Si fuésemos de Madrid volveríamos cada día!