La Hermosa De Alba en Santander

Tenía ganas de ir por las buenas referencias que me habían dado y no defraudó. El restaurante es pequeño, pero fuimos entre semana con lo cual no estaba lleno. Ambiente muy tranquilo y cómodo. Buena atención. Los platos exquisitos, te quedas con ganas de más, excepto el canelón de bacalao, que resultó muy insípido y solo fue vistoso. El resto platos, merluza y el guiso de vaca estaban espectaculares. Si eres de comer mucho, puede que salgas con hambre, las raciones no son grandes. Cambian la carta con frecuencia. Para repetir sin duda.

Establecimiento de hostelería situado en una de las míticas zonas de hostelería de Santander (Barrio o Calle de Tetuan). La comida y productos ofrecidos por el restaurante tienen un toque de la nueva cocina y de la tradicional. Se trata en cualquier caso de una buena experiencia gastronómica y con una buena atención por parte del personal del establecimiento. De hecho, te recomiendan comer medias raciones para que comas una mayor variedad de platos. En cuanto a los precios y la factura final tiene un precio de persona entre 40€ y 50€ . Merece la pena la experiencia. Totalmente recomendable

Extraordinario. Producto, calidad, recomendaciones presentación y explicación de los platos, trato exquisito, precio, los postres... ¿Qué mas se puede decir? Por poner un pero, los vinos no son de los conocidos (mejor) pero un poco subidos de precio. Tenéis que ir.

Fuimos a comer hace unas semanas, voy por partes. El lugar muy pequeño y muy colapsado en mi opinión exceso de gente éramos 5 pax. Y nos toco la mesa en la puerta(entrada), la cual abierta y no es muy agradable, aun quedaba una mesa alta para 2 pax. Creo que un lugar con tanta gente o amplia el local o entra menos gente. El baño un sitio normal. El ambiente que rodea al local es un sitio con poco movimiento de gente, aunque haya un par de bares y restaurantes cerca no hay mucho gente. El servicio 3 camareros y están atentos sirven al momento y se compenetran bien. Además que te dan recomendaciones y te ayudan a elegir. Esto fue porque miramos la carta y no estaba actualizada por dejadez o por lo que sea, nos dijo el camarero, supongo que sea el maître que la carta variaba cada dos meses a gusto del cocinero. Pero bueno estaría bien saberlo como sugerencia. La comida bastante buena, unas mezclas muy correctas y bastante equilibradas para mi opinión. Comimos un steak tartar, croquetas de queso, mejillones, lubina, albondigas y una ravioli de pollo y gamba con unos chocolates de postre. Mi opinión el pollo muy grande y mejor más fino. La comida en general roza que sea crudo o casi crudo (esto es para gustos yo informo) y el resto muy rico y el postre muy bueno (para gente dulce) Raciones escasas salimos con hambre y precios un poco altos. En comparación a otros sitios.

Deliciosa degustación gastronómica en Santander. Calidad, buen producto y bien elaborado. Sorprende! Cuenta con un buen servicio. De los postres que pedimos, sin duda es la torrija que he comido. Excelente!

Platos diferentes para dejarse aconsejar por el camarero y degustar pequeñas porciones cargadas de sabor

Muy buena atención y recomendaciones.Todo muy bueno

Y hubo que cenar 🍽️ 🔝 Tradicional visita a La Hermosa De Alba antes del cambio de su carta de verano. Es La Hermosa un restaurante tendencia en la capital cántabra, ubicado en la céntrica calle de Tetuán, en un local de ambiente moderno, divertido y desenfadado que le convierte en uno de los establecimientos de más éxito de Santander. Su #carta se renueva con bastante frecuencia y presenta elaboraciones de cocina actual, con elementos de fusión y sus platos siempre están pensados para compartir. 🐟 A destacar, en esta ocasión, el #bonito con crema de cebolleta ahumada y Miso además del recurrente #SteakTartar. #HabráQueComer #LaHermosaDeAlba #Tetuán #Santander #Cantabria #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

Maravilloso sitio. Un espectaculo de comida y la atencion maravillosa

Fuimos a comer dos personas. Comida diferente, buena materia prima y bien elaborada. Mezcla de sabores perfecta. Todas las raciones se pueden pedir enteras o medias, lo que permite degustar más variedad. En nuestro caso pedimos pani puri, que son bolas de steak tartar por dentro y por fuera, en vez de un rebozado, es una fina y sabrosa corteza. Media ración, 4 bolas, 13€. Continuamos con media ración de croquetas, 9€. Estando buenas, el plato que menos nos gustó por ser cremosas, pero tanto la textura, como el sabor, como la presentación, no se diferencian de otros sitios buenos. Después fue media ración de machote. Exquisito y en su punto. 13€. Y finalizamos con media de brioche que estaba muy bueno, 12e. El postre también nos encantó. Pedimos medio flan de papada (9€) y una torrija, 6,50€. Acompañamos con pan (1,50€ la ración) y una botella de vino, ribera, ocho dos dos, de 19€. Rica. En total, 84,50€. No le doy 5 estrellas por la carta de vinos. No son conocidos y los precios son elevados, asi que te cuesta arriesgarte a pedir uno que no sea de tu agrado por un precio elevado.