La Geniaaall vermuteria en Valladolid

27/09/2025: He repetido dos veces en esta semana. Y no me ha defraudado . Fui de diario , menú de 16 euros. Muy bueno, con variedad de carne y pescado. En nuestro caso pedimos de primero ensalada de cabra, riquísima y espaguetisjY de segundo costillas al horno, que estaban que se desacian en la boca y dorada también al horno ..muy fresca y rica también. Los postres ...de muerte...la crema de queso, incluido vino tinto de la casa que no hacía falta mezclarlo con gaseosa..muy bueno también. La atención impecable al mando de Jorge, todo rápido , sin esperas y super atento en los detalles. Bien ubicado y fácil de aparcar, con terraza. Repetí el sábado con menú de 30 euros. Con 3 entrantes para compartir ...ensalada de pastrami , almejas al vapor y pulpo en tempura, con una presentación de los platos muy buena y con gusto. De segundo pedí rabo de toro en salga con patatas y pluma , yo ya no podía más....muy bien cocinado ..y preparada para el postre... Torrijas con helado de cerezas y mus de queso idazabal ...sin comentarios ...perfecto. y todo ello acompañado por una botella de vino de rueda...podias elegir también entre rosado y ribera de Duero Ver fotos ..volveré sin duda. De diez.

09/09/2025: Fuimos por recomendación y la verdad que nos sentimos obligados a volver ..pedimos menú del día pedimos parmentier de setas y huevo unas carrilleras tiernas y jugosas mi hija pidió una hamburguesa que solo con los ojos se comía y raciones muy abundantes.