La Foixarda en Barcelona

Solo me tomé un refresco pero me gustó el sitio, otro día probaré q tal comer

Un 10. El menú calçotada súper abundante y de buena calidad, el servicio impecable y el lugar es muy bonito. Repetiremos!

Creo que si hay tanta reseña negativa, algo deberíais corregir. No quiero ser pesada ni ingrata porque trabajo en hostelería. He llegado sin mirar las reseñas y lo que me encuentro es una gran oportunidad muy mal aprovechada. El Poble Espanyol es un ícono turístico en el que se podría demostrar la riqueza gastronómica bien ejecutada. Imaginaros: menú infantil frío, deberíais de probar esas patatas fritas casi crudas, la pasta de "gratinada" nada, mi hijo lo ha dejado todo absolutamente. Luego, las verduras a la brasa también frías, con un rulo de cabra frío jajaja. En fin, el chuletón sí que lo puedo recomendar, aunque se pidió bien hecho, venía con la sangre por todo el plato, pedimos que lo pasaran nuevamente por la brasa y sin problema nos han devuelto un chuletón de muerte. Otra cosa: Hay mazorcas frescas y tan buenas que se pueden hacer rápido en la brasa sin tener que depender de las de conserva frías por ejemplo y aunque uséis de conserva pasadlas por la brasa y hay gran diferencia. Un toque de flameado sobre el queso también se agradeceríam Espero toméis en cuenta las opiniones que aunque muchos no lo hagamos con ninguna mala intención, sirvan para reorientar la trazabilidad y darle un giro de excelencia a los buenas materias primas. Agradezco la amabilidad y paciencia de los camareros que se hacen un maratón diario entre mesas y cocina. Un saludo 👋