La Fabrica en Burgos

Extraordinario, calidad precio insuperable, todos los platos 10, el servicio magnífico

Ir a comer a La Fabrica es como ir a casa. El Restaurante está en un edificio precioso, súper céntrico y la comida y el servicio son impecables

Comida y servicio muy bueno. El único pero que nos pusieron en una mesa que había corriente y no pasamos mucho calor, más bien frío en los pies.

¡Una experiencia culinaria absolutamente espectacular! Este restaurante es un verdadero tesoro escondido que combina excelencia gastronómica con una relación calidad-precio que parece increíble. El ravioli relleno de rabo de toro es simplemente de otro mundo: sabores intensos, perfectamente equilibrados y una textura que se derrite en la boca. La tortilla con trufa es un homenaje a la perfección; suave, aromática, y una explosión de sabor en cada bocado. Para cerrar la velada, no puedo dejar de recomendar la tarta de queso, cremosa y con un punto de dulzura que te hace querer pedir otra porción. El servicio es inmejorable, atento pero sin ser invasivo, y siempre con una sonrisa. No es ninguna sorpresa que este lugar tenga una merecidísima estrella Michelin, y lo que más sorprende es que todo esto se puede disfrutar a un precio que desafía toda lógica. ¡Baratísimo para la calidad que ofrecen! Definitivamente voy a volver, y aprovecho para felicitar al chef por este espectáculo culinario. ¡Gracias por una experiencia inolvidable!

En cuanto entras en el restaurante te hacen sentir como en casa, el trato es espectacular, la comida excelente y el precio en función de lo que hayas pedido. Me encanta!!

Un 10 en todo. Fantastico , menú degustación sorprendente. Es extraordinario como transforman un plato típico burgués que suelen ser contundentes con un plato ligero con sabor a su tierra y una presentación maravillosa que todo queda unido y con sentido. Muy recomendable

Todo un 10. Nos trataron genial y la comida riquísima. Fuimos 4 +un bebé.

Mi restaurante favorito desde hace años, desde su antigua ubicación. Tanto que los años del covid pedía las cenas de Navidad para llevar y era un lujo. Su steak tartar, para mi es un must. Enhorabuena porque el trabajo que hacéis es magnífico

Es un sitio dnd se come muy bien y el personal es muy atento y siempre presente. Los platos son caseros Volvemos siempre como podemos!!! Super recomendado!!!

El sitio está genial, pero la comida tiene una calidad regular... Algunos platos están bien, otros dejan mucho que desear. El servicio no fue muy bueno. Una lástima...