La Encomienda en Madrid

Oof que bueno. El menú tiene más opciones por el primero plato, entonces puedes elegir entre opciones como pad Thai o tacos de soja. El entrante no estuvo mal pero era básico, algunas verduras salteadas en un salsa tipo salsa de soja. Pedí las croquetas también con muchas ganas, pero al final me gustaron las croquetas de Santa y Pura más. Esas ganan el segundo premio seguro, la textura absolutamente perfecta, pero con menos sabor. Pero el pad Thai....wow. incredible. Sueño de ello. No es un pad Thai tradicional, pero una mezcla entre esto y una pasta vegana con crema de anacardos. Encima hay el mejor seitán que he probado en mi vida. Estuvo marinado en algo, no se que, pero increíble todo en ese plato 10/10. Un poco caro, el postre medio, pero en resumen, unas de los mejores restaurantes veganos de Madrid. Además, la mejor música de todos los restaurantes que he probado hasta ahora. Ven aquí para probar el pad Thai, te aseguro que no vas a encontrarlo decepcionado.

Una carta pequeña bien trabajada, todo muy rico : los ravioli, croquetas y la lasaña. Todo muy bien presentado a precio razonable. La atención muy buena y el entorno agradable. El único “pero” los postres, decepción total con la tarta de queso de tamaño mínimo e insípido y el cremosos de aguacate que no llega al nivel del resto de la carta

¡Delicioso y creativo! El menú del día es una opción perfecta para un generoso almuerzo vegano.

Fuimos mi pareja y yo a comer y la verdad fue increíble! No lo conocíamos y nos encantó! Comimos croquetas, tacos con un punto picante y arroz … sin duda nos sorprendieron gratamente los platos, y el brownie de postre con helado y nata… espectacular! Lo recomiendo 100%!

Cenamos aquí con mi pareja. El lugar es realmente agradable y el personal es muy amable y servicial. Los "raviolis" de champiñones están buenos pero no tienen nada que ver con los ravioles. En cualquier caso, el carpaccio de remolacha y pesto es muy sabroso mientras que las setas completan delicadamente un plato muy equilibrado y dan una nota más dura, muy agradable con la espuma que lo acompaña. Probé el ramen y, en comparación con muchos otros ramen vegetarianos o veganos que he probado, ¡este estaba realmente sabroso! El caldo siempre corre el riesgo de quedar un poco soso o poco fuerte en comparación con el que lleva carne. En cambio, este caldo era fuerte y decisivo, ¡muy sabroso por cierto! El pad thai también fue muy bueno. Nota positiva: al menos 3/4 del menú (quizás más) no contiene gluten.

La comida muy bien elaborada con sabores muy ricos. Es vegano con una carta muy atractiva y muy buen menú. Todo natural y elaborado por ellas. Además el trato es muy agradable. Muchas gracias por darnos ésa comida tan rica!!! Es muy acogedor.

La comida ha estado 10/10, muy buena la atención de Maria José, inmejorable experiencia!

Espectacular el servicio y atención. Comida vegana sana, una mesa tranquila y servicio excelente. Totalmente recomendable. ¡Y pet friendly!

María José es lo máximo. La comida es buenísima

Es un sitio muy bueno para comer, buena cocina vegana. Excelente. Me ha sorprendido gratamente la cocina y también la atención recibida por las camareras que atienden las mesas.