La Cocina de Frente en Madrid

Increíble y además súper buen cocido para celíacos!!! Volveremos seguro 🙌🏻🙌🏻

La comida de Diez pero resaltar el servicio un espectáculo.

Atención muy correcta...cocido original

La Cocina de Frente es una parada obligatoria si te apetece cocido madrileño con un toque especial. Aunque tienen carta, nosotros probamos las croquetas y el caldo de cocido, y ambos estaban exquisitos, con sabor casero y muy bien elaborados. El cachopo fue toda una sorpresa: suave, sabroso y mucho más ligero de lo habitual. Y la torrija… simplemente imprescindible, un final dulce perfecto. El local es pequeño, con pocas mesas y un ambiente acogedor. Eso sí, si reservas en el segundo turno, ten paciencia: tuvimos que esperar más de 20 minutos fuera hasta que acabó el primero, ya que no permiten entrar hasta que las mesas estén completamente libres. A pesar de ese detalle, la experiencia gastronómica lo compensa con creces. Muy recomendable para los amantes del buen cocido y los sabores tradicionales bien cuidados.

Sitio súper acogedor, comida buenísima. La carta está genial pensada, por variedad y platos únicos

Toda la comida era exquisita y el trato del camarero estupendo.

Los calamares en su tinta estaban buenisimo. La merluza muy fresca. Gran atención, todos los chicos son encantadores y lo hacen estupendo.

Muy buen sitio, amabilidad y muy rico el cocido

Cocido extraordinario. El servicio de 10. Ya hemos venido varias veces y por supuesto volveremos.

El local , aunque pequeño, tiene cocina a la vista, todo muy limpio y para el tamaño poco ruidoso . El servicio amable. El cocido ( que es uno de sus platos estrella) está muy bien. La croqueta de “ ropa vieja”: cremosa ,poco grasosa , rica. La sopa: desengrasada y muy buena. Las carnes: decentes, el morcillo y pollo ( que no gallina) muy tiernos. El tuétano bueno(no me gustó el toque de apio que le ponen por encima ( para gustos, colores, a mi no me gusta el apio). La ropa vieja con él huevo frito ( el huevo estaba estupendo) la sirven ( creo recordar) después de la sopa y es un vuelco tan contundente que , en mi opinión, deberían servirlo como “vuelco final” ,así das mejor “cuenta “y con más hambre de las carnes y garbanzos y el maravilloso tuétano ( el tuétano lo sirven al final..). No me entusiasmaron las pequeñas patatitas que acompañaban a los garbanzos y añoré el jamón ( punta de jamón). Los garbanzos:lo que menos me gustó, no se si eran mejicanos, americanos o que eran… una pena Por lo demás un cocido muy correcto.