La Cestería en Burgos

No tienen variedad de cervezas. La comida buena a excepción del picadillo con huevo que el huevo estaba muy hecho y el picadillo seco.

Tapas muy buenas de picoteo en una ubicación perfecta con vistas a la catedral. Las patatas bravas y la pluma ibérica riquísimas, y también el coulant de tarta de queso. La atención y servicio de Muriel impecable, muy simpática y divertida

📍 Ayer descubrimos La Cestería en Burgos, un sitio acogedor con platos que sorprenden por sabor y presentación. 🦪 Empezamos con unas zamburiñas y la famosa tigreziña, la especialidad de la casa que reinventa el clásico mejillón tigre: un bocado cremoso, intenso y realmente original. 🍢 Probamos también las brochetas de morro, morcilla y pollo al curry: todas bien cocinadas, jugosas y llenas de sabor. 🥘 El rabo de toro con puré de patata fue un acierto total: la carne tierna y el puré suave, una combinación redonda. 🍫 Para terminar, los coulants de chocolate y de tarta de queso: cremosos, dulces sin empalagar y perfectos para compartir. 🙌 El servicio merece mención especial: cercano, educado y muy pendiente de cada detalle. 💡 ¿Sabías que la morcilla de Burgos se elabora con arroz, cebolla y sangre de cerdo? Esa mezcla la convierte en una fuente interesante de hierro y carbohidratos de absorción lenta, que ayudan a mantener la energía estable. Además, la cebolla aporta compuestos antioxidantes con efecto protector para el sistema cardiovascular. 🩸🍚🧅✨ 🔖 #NutriéndoteConAndrea

Comimos de maravilla: todo estaba riquísimo y preparado con mucho mimo. Quiero destacar especialmente el rabo de toro sobre puré de patata, tierno y sabroso, un plato que demuestra el cuidado en la cocina. Tuvimos la suerte de coincidir con un camarero gaditano encantador y muy profesional, que nos contó con simpatía cómo se está adaptando al frío burgalés. Fue él quien nos recomendó una especialidad hecha con zamburiñas al estilo de los “tigres” de mejillón, servidas además con una pipeta de albariño que les aporta un toque aún más interesante y divertido. Aunque la carta no es muy amplia para personas con intolerancia al gluten, se nota la sensibilidad y esfuerzo del equipo para que los celíacos puedan disfrutar de la experiencia sin problema. Enhorabuena a todo el equipo de La Cestería por su buen trabajo y por hacernos sentir tan bien atendidos. ¡Muy recomendable!

Platos muy sabrosos y buen ritmo en el servicio de platos. Muy recomendable para pecar de vez en cuando 🫣.

Buen local para tapear por el centro de Burgos. Raciones suficientes y buen ambiente. Riquísimas las zamburiñas!

Somos veganos, es el único lugar de la zona donde puedes comer platos aptos para veganos (3 platos: bravas, champiñones y verduras en tempura). Además, han sido super comprensibles, amables y atentos cuando hemos preguntado ingredientes de los platos mencionados (si lleva huevo, si se puede cambiar la salsa, etc.). Aparte de esto, todos los otros platos no-veganos tienen una pinta excelente. Recomendado para todo el mundo ❤️

Buena comida, con vistas a la catedral y buen precio !

La comida excelente, lo que pedimos estuvo muy bien y la atención también. No lo pongo 5 estrellas en el servicio, porque un plato tardo demasiado y tuvimos que llevarlo a casa.

Ayer llovía y no había mesas libres, pero el camarero Cristian nos ayudó a encontrar una mesa dentro. Fue muy amable y nos atendió de forma impecable. Da gusto encontrarse con profesionales así en un local.