La Capitana en Santander

La cocina no está a la altura del precio. Es producto de calidad pero la elaboración no es buena. El bacalao estaba muy salado y la merluza muy poco hecha. No se tuvo El cuidado necesario con el menú sin gluten. El trato es exquisito y el lugar muy bonito, en un entorno idílico de la Bahía de Santander.

Mucha fama y pocas nueces. Local bien, buen servicio pero lo más importante la comida, flojo Una merluza en salsa verde (más que salsa era una sopa) cruda, unos entrantes que quedan en aceptables y poco más. Eso sí, el precio de alto standing. Y esta es mi opinión, la de mis acompañantes era mucho peor

Excelente comida y trato del personal.No reserve mesa pero había una para dos en el comedor de dentro.El pescado es fresco y está delicioso.Yo pedi Cachón con patatas panadera y mi marido bacalao y estaba en su punto.Las rabas de entrante y una parrillada de verduras fueron el complemento perfecto.Si venís a Santander no dudéis de este restaurante es perfecto.Gracias.

Todo muy rico, bien servido, rapidez en el servicio. Ticket medio 28€/persona. Santander a tope, absolutamente a tope en verano. Lo más difícil encontrar parking. Menos mal que justo tienen el parking "aparcamiento interparking Castelar" justo enfrente.

Un sitio para repetir y repetir, exquisita la escalivada y el carpaccio de bacalao, si vuelvo a Santander espero poder repetir

Fantástica comida en el interior del local, muy buena atención y bien aconsejados. Ventresca de bonito sobresaliente , tortilla muy lograda y notable solomillo.

Muchas calidad en el producto. Muy amable el camarero. Comedor precioso y acogedor. Muy recomendable

Muy buen sitio para comer o cenar. El servicio excelente y lo que comimos fabuloso. Tiene una terraza acristalada fuera por si llueve

Y hubo que cenar 🍽️ ⚓ En pleno paseo de Castelar, con vistas al puerto deportivo de Puertochico (Santander, Cantabria), La Capitana es una de esas casas que huyen del ruido, pero no del buen gusto. Cocina de mercado, estética sobria, terraza luminosa y un servicio que equilibra amabilidad y profesionalidad. Una propuesta pensada para un público adulto, que valora el producto bien tratado, el entorno tranquilo y una carta breve y bien estructurada. 🍳 En cocina, el chef Ander San Martín (ex Zissou) firma una carta dinámica, sugerente y con vocación estacional, que evoluciona según el mercado. Aquí no hay florituras ni alardes innecesarios: todo está al servicio del sabor. Flor de calabacín con queso cremoso; tiradito de lubina en lima y limón, algas y peppermint; o bonito del Norte con tomate son algunos de los platos que conquistan al comensal. También brillan propuestas más actuales, como el magret de pato braseado con salsa de naranjas chinas. Cocina reconocible, con técnica y criterio. 🍰 Los postres —como el helado de queso sobre crema de frambuesas y crujiente de almendra— rematan la experiencia con el mismo equilibrio: sabor, sencillez y coherencia. 🆒 El local, moderno pero cálido, combina maderas claras y luz natural que invita a quedarse. Servicio atento, con buen ritmo de sala y recomendaciones acertadas. Entre semana se ofrece un menú ejecutivo muy competitivo, y los domingos se puede reservar para un brunch que ya ha ganado fama entre los habituales. 🔝 Una dirección con estilo propio, ideal para una comida tranquila, una cena de pareja o una celebración discreta con vistas a la bahía. Cocina de temporada, producto cántabro bien interpretado y una filosofía clara: menos es más. La Capitana 🗺️ Castelar, 5 39005 Santander, Cantabria ☎️ 942 22 39 75 🌐 www.lacapitanapuertochico.es 📸 @lacapitanapuertochico #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaCántabra #LaCapitana #Puertochico #Santander #Cantabria #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

En general correcto sin más... No había cochinillo.... lo puedo entender. Lo que es inadmisible es que teniendo en carta tres platos de arroz, te digan que no hacen arroz, es una excusa cutre para vender otros productos. Mi plato principal -callos- deliciosos... tenían huesecillos, y eso solo significa que había algo más que callos, se me ocurre que por la textura eran manos o manitas.... es cutre ponerlas para relleno del plato, o es cutre no advertirlo en la carta, al menos podían haberlas limpiado mejor. Para corregir, no es nada elegante - ni higiénico- servir el pan en recipientes de madera, es porosa, difícil de limpiar bien y nido fácil para todo tipo de bacterias. También es muy cutre que la búsqueda de web se salde con un "Nuestro sitio web está actualmente en construcción". Es mejor seguir como estabas -sin web- que ofrecer una excusa que no aporta nada. Tiene margen de mejora, y seguro que leyendo está reseña algo podrá mejorar.