La Cabana en Tías

17/11/2025: Comida muy buena servicio escelente un lugar recomendable 100x100

16/11/2025: Nada más llegar al restaurante, nos recibieron con una amabilidad difícil de encontrar en otro sitio: mientras esperábamos, el maître nos ofreció una copa de vino de Lanzarote como gesto de bienvenida, un detalle que marca la diferencia y transmite de inmediato el cuidado que tienen con sus clientes. Una vez sentados, la experiencia fue aún mejor. Todo el personal era sonriente, extremadamente atento y siempre disponible sin resultar intrusivo. La velada estuvo amenizada con una agradable música en directo, discreta y perfecta para crear un ambiente relajado y acogedor. La comida estaba simplemente deliciosa. La paella era rica, sabrosa y cocinada a la perfección, con ingredientes frescos y abundantes. Los demás platos también estaban elaborados con esmero, con una presentación elegante que demuestra el cuidado y la atención que se dedican a su preparación. Las raciones son generosas y la relación calidad-precio es excelente: uno sale completamente satisfecho. Al final de la comida, nos ofrecieron postre —una tradición del restaurante— y un digestivo de la casa, otro gesto que confirma lo mucho que valoran la hospitalidad. Regresamos la segunda noche. He visitado unos 25 países y puedo decir, sin exagerar, que El Cangrejo Rojo es uno de los mejores restaurantes en los que he comido. El ambiente, el servicio y la gastronomía son excelentes: una visita obligada en Puerto del Carmen (Lanzarote). ¡Muy recomendable!