La Cábala Restaurante en Toledo

Estuvimos cenando el día 3 de enero. Cuando te sientas a la mesa te dicen la opción del menú degustación completo, de 7 platos y los platos que te perderías al pedir el menú intermedio de 6 y el menú pequeño de 5. A estos platos hay que añadir el aperitivo y los dos postres Pedimos el menú degustación de 6 platos. De aperitivo: tres formas de probar el aceite. Después vienen los 6 platos: - Milhoja de foie, manzana caramelizada, cebolla roja, membrillo y queso de cabra. - Sopa-crema de ajo picatostes y un wontón de ropa vieja - Berenjena China a la parrilla, miso, ajoblanco de coco y mostaza de hierbas - Chipirón relleno de shiitake y langostino con crema thai de palo cortado. - Bao de tartar de atún - Tronco de ciervo marinado en cerveza y miel con romesco - Prepostre - Postre Crumble de chocolate con un canutillo relleno Y por último 2 petit choux de chocolate. Todo estaba riquísimo, cada plato superaba al anterior. Una maravilla, quizá el plato que menos nos gustó fue el chipirón pero el resto estaba todo delicioso!

fuimos a comer un menú de navidad. muy completo , explicado todo a la perfección . éramos un grupo, nos pusieron hora de reserva las 15:00, a pesar de ser puntuales, después del servicio no quisieron ponernos un chupito alegando que el restaurante ya estaba cerrado. para el precio que tiene el menú nos pareció un gesto inapropiado. no obstante, recalcar la buena atención durante la estancia y la magnífica elaboración de los platos. lo recomiendo

La mejor experiencia culinaria de Toledo. El trato exquisito. Recomendable.

Elegimos el menú degustación y no nos defraudo. Cada plato superaba al anterior en sabor y originalidad. Volveremos seguro

Es un restaurante increíble La comida muy bien elaborada y diferente Muy buen ambiente y muy buen servicio

Nos encantó! Elegimos el menú intermedio que nos explicó previamente los platos que incluía, y nos adaptó alguno. Todo estuvo buenísimo, el trato fantástico y el local es acogedor. Lo elegimos por la carta que nos pareció interesante y las opiniones que tenía, y no nos defraudó. Sin duda muy recomendable!!!

El menú está muy bueno. Vinimos 2 personas un sábado por la noche sin reserva y, pese a que estaba lleno, nos conseguieron una mesa.

Una buena experiencia gastronómica, con trato formal y buena atención. Platos elaborados con amplia degustación de sabores

Mejor cena - experiencia durante nuestras vacaciones de dos semanas en España: Super - deliciosa comida, creativo, buena selección de quejidos, también por el vidrio, muy buen servicio, precios razonables y ubicación impecable. ¡Gracias!

Nos recomendaron este restaurante, y acertaron de lleno. Una atención de 10 por parte del personal, un entorno muy cuidado, hasta en la elección de la música ambiente, y qué decir de la comida. Una muy buena experiencia. Volveremos.