La Cábala Restaurante en Toledo

Calle lateral que te hace dudar pero la verdad es que es un sitio estupendo. Cenamos a base de pequeños bocados y todos (salve el txangurro donde hubo distintas opiniones) eran puras delicatessen. Espero volver pronto. ¡Ah! Y el precio muy equilibrado. 202 euros para tres con un vino buenísimo de los baratitos 😉

Pedimos los bocados individuales y nos encantó. Lo bueno que tiene, es que puedes crear tu “propio” menú degustación con los platos individuales. Lo mejor fue el bloodymary con helado de ajo y la flor de calabacín. Aun así resto de platos (wonton, gyoza y raviolli) nos gustaron mucho tambien. La tarta de queso espectacular, su sabor es muy potente. El trato fue inmejorable por parte del equipo, se nota que son profesionales, que conocen y cuidan el producto y que les gusta ofrecer un buen servicio. El local, en el centro de Toledo, con aires de taberna tradicional pero renovada, nos encantó. Volveremos sin duda en nuestro próximo viaje.

Elegimos este sitio para una celebración y fue un acierto. En nuestro caso como eramos un grupo grande, cuando reservamos nos dijeron que teniamos que escoger menú cerrado entre los que nos dieron a escoger entre dos. Todo estaba riquísimo, una mezcla de sabores super esquisitos y me pareció un menú muy acertado. Destaco la presa ibérica, el punto de la carne era perfecto y sabrosísimo. También nos gusto mucho la Milhoja de foie y el pez mantequilla. El ravioli de ciervo con crema de boletus también estaba muy bueno y la piña colada. En general todo nos gustó mucho, estaba todo muy bueno y con mucho sabor. En el caso de la croqueta de jamón, estaba buena pero para mi gusto quizás no se notaba tanto el sabor del jamón como me esperaba, pero igualmente estaba bien, además me pareció muy original las palomitas de torrezno. Lo único que nos pasó es que pensamos que los chupitos invitaba la casa y resultó que no porque los cobraron. El servicio fue bueno, además los camareros te explican los platos al servirlos lo que hace que sea una muy buena experiencia gastronómica. El sitio es super céntrico, al lado de la catedral. En general pasamos una buena noche de celebración en el sitio y fue súper acertado. Recomendable para celebraciones con menú cerrado, por lo menos en nuestro caso. El precio de nuestro menú era de 65'9€ por persona y junto con los chupitos fueron 70€ por persona. El menú calidad / precio es acertado.

Repetimos por segundo año y lo que nos esperan…. El servicio excelente, es una experiencia gastronómica que te inunda el paladar, mi sincera enhorabuena a todo el equipo

Es una gran experiencia gastronómica comer aquí. Los camareros muy atentos y la comida era una fusión de sabores increíble. Mi recomendación personal sería el milhojas y el rabioli de carne de caza que tenían. Luego en cuanto a segundos el Tigretuna y el codero espectaculares. Y con el postre, los dos de chocolate bastantes buenos.

Esta podría haber sido una de las mejores comidas de mi vida. Todo fue un jonrón consecutivo. El servicio fue maravilloso ya que nos explicaron todo detalladamente y resolvieron nuestras dudas muy amablemente. Hablamos español pero el menú estaba en inglés y español. Hay platos pequeños (no como tapas, no se pueden compartir. Tienen un precio individual y debes pedir los mismos platos pequeños para cada persona en la mesa) y platos grandes que se pueden compartir. Terminamos haciendo solo platos pequeños (unos 4-7 euros por persona cada plato pequeño, aunque un par sube hasta 10 euros por persona). Nos dieron la croqueta, los ravioles, el wonton y el ramen, la hamburguesa y un wonton crujiente. Todos los éxitos. 10/10

Esta noche he disfrutado, junto con una amiga, de una magnífica experiencia gastronómica en este restaurante. El trato hacia nosotros por parte de todo el personal ha sido exquisito. Comida deliciosa con una adecuada relación calidad-precio. En mi próxima visita a la ciudad volveré sin dudarlo. Totalmente recomendable!!!

Es realmente tan delicioso. Almorzamos 4 platos y mi madre, que tiene unos 70 años, también disfrutó todos los platos. Primero me dieron pan y tres versiones diferentes de aceite de oliva. El primer plato era carne salteada en forma de bola de masa, el segundo plato era alcachofa, y la textura y la salsa eran increíbles y deliciosas, y el tercer plato era algo así como bacalao. y sopa de almejas. El cuarto plato fue venado. El último postre fue arroz con leche, que según oí era el postre más famoso de Toledo, y tenía un sabor similar pero diferente a los que comía en otros restaurantes de aquí. La estrella fugaz y los granos de arroz explotaron en mi boca jaja. Creo que el menú cambia una vez cada 2 o 3 meses, pero tiene una excelente relación calidad-precio. Era un gran restaurante con un personal amable, buen ambiente y clase. Se lo recomiendo a cualquiera que cene en Toledo.

Encantadora comida, elegimos el menú degustación que estaba delicioso. Excelente servicio y una selección de vinos muy agradable por copa. Y un precio final muy razonable!

Todo exquisito, pedimos de entrantes flor de alcachofa y la verdura de temporada. Como platos individuales mollejas de vaca a la parrilla y pez mantequilla a la brasa. Todo espectacular y los platos muy bien explicados según los iban sirviendo. Volveremos seguro