La Cábala Restaurante en Toledo

Nos encantó! Elegimos el menú intermedio que nos explicó previamente los platos que incluía, y nos adaptó alguno. Todo estuvo buenísimo, el trato fantástico y el local es acogedor. Lo elegimos por la carta que nos pareció interesante y las opiniones que tenía, y no nos defraudó. Sin duda muy recomendable!!!

El menú está muy bueno. Vinimos 2 personas un sábado por la noche sin reserva y, pese a que estaba lleno, nos conseguieron una mesa.

Una buena experiencia gastronómica, con trato formal y buena atención. Platos elaborados con amplia degustación de sabores

Platos muy elaborados y sofisticados Es una experiencia distinta a la comida tradicional

Comida con un grupo de 16 personas y estaba todo espectacular, comida con una elaboración exquisita y luego la atención fenomenal y el ambiente maravilloso!!! Referente en Toledo, gracias equipazo.

Todo estuvo excelente, el menú podría reelaborarse un poco, el servicio fue impecable.

Pedimos el menú degustación el largo y salimos encantados. Nos gustó todo el servicio exquisito y la atención espectacular recomendamos 100 × 100

(25-08-2025 14:30) Muy buena experiencia la de este restaurante, con un servicio impecable por parte del maitre y de la camarera. Ambiente acogedor, al menos en el pequeño salón donde nos ubicaron. Oferta gastronómica basada en pequeños bocados individuales muy atractivos y apenas 8 platos principales. Optamos por el menú que consistía en un aperitivo+5 platos+pre-postre+postre (59.95€). La única pega es que no permiten añadir, no cambiar, más bocados al menú elegido para un solo comensal; tiene que ser para todos los comensales. Tomamos para dos: - aperitivo: dos aceitunas y una degustación de aceite cornicabra y sal fósil del Himalaya. - lingote de milhoja de foie, manzana caramelizada, cebolla roja, membrillo y queso de cabra - gazpacho de aguacate y melón, pico de gallo y vieira curada en casa - ravioli de txangurro estofado con crema de azafrán - gyoza manchega de matanza con gachas, migas de chorizo y emulsión de piparra - troco de ciervo marinado en cerveza y miel con salsa romescu - sorbete de piña colada con hierbabuena y jengibre - marquesa de chocolate y wonton frito relleno de mousse de cacahuete En la sobremesa y como detalle de la casa, un par de pastitas. A destacar, el milhojas de foie, el gazpacho, la gyoza y la marquesa de chocolate: de quitarse el sombrero. Carta de vinos muy sugerente aunque con precios algo severos. Además de un par de tercios de cerveza, tomamos vino riojano Artuke Pies Negros 2023 (29€). Total: 156.80€ muy bien pagados. Repetiremos sin duda.

Mejor cena - experiencia durante nuestras vacaciones de dos semanas en España: Super - deliciosa comida, creativo, buena selección de quejidos, también por el vidrio, muy buen servicio, precios razonables y ubicación impecable. ¡Gracias!

Nos recomendaron este restaurante, y acertaron de lleno. Una atención de 10 por parte del personal, un entorno muy cuidado, hasta en la elección de la música ambiente, y qué decir de la comida. Una muy buena experiencia. Volveremos.