La Buganvilla en Valencia

27/07/2025: Si visitas Valencia y quieres probar una paella realmente buena, Goya es mi mejor recomendación. He traído a muchos amigos de visita, y este es el lugar en el que confío plenamente cuando se trata de paella. Claro que hay otros restaurantes más populares entre los locales, pero en mi experiencia, la calidad en esos lugares puede variar. En Goya, la paella siempre es excelente. Su paella de mariscos es excepcional: siempre fresca, rica en sabor y cocinada a la perfección. Como alguien que no come carne, aprecio la gran variedad de opciones de mariscos que tienen. Incluso ofrecen versiones más accesibles, aptas para principiantes, para quienes no están acostumbrados a limpiar las conchas o cabezas del marisco. Eso lo hace ideal para quienes visitan por primera vez y buscan una experiencia auténtica sin sentirse abrumados. Para mí, cuando alguien prueba la paella por primera vez, es un gran acontecimiento. Puede que sea su única oportunidad de probar este plato icónico, y no lo dejo al azar. Por eso sigo volviendo a Goya. El restaurante tiene un ambiente cálido y acogedor que captura el espíritu de España: auténtico, pero no turístico. El servicio es siempre amable y profesional, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Y una cosa más: los precios son muy razonables para la calidad que ofrecen. En resumen, si estás en Valencia y quieres probar una paella bien hecha, este es el lugar.

26/07/2025: De lo mejorcito de Valencia. Local muy cuidado y limpio. El servicio de 10, inmejorable y excelente comida, producto de primera calidad muy cuidado y muy bien elaborado. Goya Gallery nunca falla, siempre es un acierto, y siempre sales satisfecho. De los mejores arroces y fideuás que te puedes comer en la capital de Valencia. Se nota que ponen cariño en todo lo que hacen.