La Botilleria en Valencia

01/03/2024: El Bouet, buen Restaurante de cocina asiática, bonita decoración modernista de calidad, espacios agradables y buena comida asiática, recomendamos cualquier cosa de la carta eso si , para compartir.

03/12/2023: Local bonito, con un diseño industrial que cuida hasta el último detalle. El servicio también fue bueno. Comida de inspiracion thai y asiática. Probamos las croquetas y el steak tartar para compartir, de segundos: el pulpo al olivo y las costillas al tamarindo, de postre compartimos una ración de tarta de chocolate picante. Los platos nos parecieron desiguales: los segundos estaban muy buenos pero los entrantes flojos (por 30 euros de steak tartar nos pareció una cantidad ridícula). Pero en general la comida nos pareció buena. Sólo dos peros: el precio nos pareció muy elevado (60 euros por persona sin tomar vino y compartiendo postre, con las cantidades que sirven, es excesivo). Y por otro lado, si no te gusta el picante (como es mi caso) tienes poco donde elegir, aunque en ese caso cabria evitar este tipo de cocina. No está mal como restaurante para alguna celebración pero dudo que vuelva de manera habitual.