¡Un bar de vermut fenomenal! Mi cuñado probó su primer vermut aquí, pero justo cuando lo recibió, se lo derramó encima y el camarero, muy amable, le ayudó a limpiarse y le dio otro gratis. ¡Un servicio excelente y un lugar genial para tomar un vermut mientras comes tapas en la Calle Baja! No probé los Gilda's, pero tenían una pinta increíble.
Maya Slavkin
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11 Abril 2026
10,0
Si buscas una atmósfera auténtica donde se respira la esencia de las tabernas de siempre pero con una calidad excepcional, este es tu sitio.
Lo mejor de la visita:
• Vermut de barril: Simplemente espectacular. Equilibrado, bien frío y con ese toque artesanal que marca la diferencia.
• Croquetas de chuletón: Una auténtica bomba. Cremosas por dentro, con un sabor intenso a carne de calidad y un crujiente perfecto. ¡De las mejores que he probado!
• Las guindas: El acompañamiento ideal. Fantásticas, con el punto justo de picante y frescura.
Es el lugar perfecto para un aperitivo largo que se acaba convirtiendo en comida. La atención y el ambiente te hacen sentir como en casa.
¡Volveremos sin ninguna duda! 🥂
Franklyn Galeto
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04 Abril 2026
10,0
Bebidas y aperitivos increíbles y un ambiente genial.
Urzica Andrei
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13 Marzo 2026
10,0
Nos topamos con este puesto por casualidad mientras caminábamos por Cava de Baja. El puesto parecía muy bonito y limpio, y la persona que lo atendía fue muy amable y servicial. Decidimos probarlo. Disfruten de estos diversos aperitivos, servidos fríos y en brochetas, con vino blanco. Una de las brochetas de pescado está marinada en miel y tiene un sabor ligeramente dulce. No recuerdo el nombre ahora mismo, pero sin duda deberían preguntar y probarla. Cava de Baja es un barrio precioso; definitivamente deberían visitarlo.
Erdem Tutunan
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11 Marzo 2026
10,0
¡El vermut de grifo es buenísimo como aperitivo! Las gildas son brochetas con ingredientes especiales, conservadas en aceite: arenque, pulpo, etc. Estas brochetas son un poco caras (3,60 creo), pero están buenísimas. En fin, 10 euros por un vermut de grifo y dos brochetas. Un sitio muy agradable, con un personal muy amable.
Federico Gori
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09 Marzo 2026
10,0
Un rincón con mucho encanto donde poder hacer una parada para tomar un delicioso vermut.
Tuba B.
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07 Marzo 2026
10,0
Personal amable y muy servicial. Excelente vermut y tapas. ¡Variedad de gildas frescas! ¡Muy bien empleados!
Milana Dostanitch
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06 Marzo 2026
10,0
Tapas deliciosas a un precio razonable. La gente local solía ir, no había turistas.
Muy recomendable.
Danilka
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20 Febrero 2026
10,0
Mauricio fue increíble, desde la primera introducción hasta el adiós final en nuestras dos visitas. Mi prometida estaba celebrando su cumpleaños, y él hizo todo lo posible para hacerlo especial sorprendiéndola con una bebida de cumpleaños. El ambiente era genial, pero es verdaderamente el servicio y la gente lo que hace este lugar especial.
Marc E
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19 Diciembre 2025
10,0
Fuimos unas amigas, yo lo conocía y quería compartir con ellas este fantástico lugar para tapear donde se puede tomar un vermout casero excepcional, acompañarlo con unas gildas que están riquísimas, hay variedad de ellas para todos los gustos, ensaladilla exquisita, las croquetas de Idiazabal , chipirón y boletus súper buenas y todo en un ambiente acogedor, con esencia e historia que invita sin lugar a dudas a volver.
Gracias por la atención al camarero que nos atendió muy agradable y atento.
Scenic688290
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09 Noviembre 2025
10,0