La Bistroteca en Madrid

La calidad de la comida es excelente, pero aún así es muy cara para el tamaño y lo que es, pues no deja de ser una hamburguesa con más elaboración. Toda la carta en si es cara, aunque queda compensada con el excelente servicio recibido, rápidos, amables y súper atentos. Por tanto, aunque sigo opinando que cobrar más de 20€ por una hamburguesa es excesivo, en general sales satisfecho. Quizás lo más mejorable es el local (Pardiñas), que a pesar de está ambientado con mucho gusto, es demasiado angosto y tienes el trasiego de clientes y camareros constante. Para mi gusto la iluminación es demasiado floja, personalmente me gusta más luz, pero es la moda… Aún así seguramente vuelva para otra ocasión que me pille por la zona.

La Bistroteca🍔 lleva haciendo historia ¡10 años!🤯👏 Si todavía no has probado sus hamburguesas, reserva ya📝 Es un sitio obligatorio para los disfrutones😃 de las burgers👆 Hacia muchísimo tiempo⌛ que quería probar su carne🥩, y finalmente fuimos hace poco👏 Pedimos: - Empanadillas Marce. ¿La masa? ¡Perdona!😳🤤 - Hamburguesa La Wellington🍔 Fue semifinalista en Burger Combat de 2021🥈 Base de mostaza de Dijon, duxelle de champiñon🍄‍🟫, foie🦆, papada ibérica madurada Joselito🐖 y cebolla confitada🧅 Aunque todo esto es espectacular🔝, la carne es increíble🤤 Destaca mucho👍 y eso que el nivel de todos los ingredientes es muy alto🥹 - La new York Cheese🍔, terminada en mesa con raclette de quesos fundidos🧀 Si te gusta el queso y las fotos📸 de los platos terminados en mesa... Esta es la tuya 😉 🍟⚠️ El precio de las hamburguesas incluye patatas fritas o ensalada de col con vinagreta casera. Importante saberlo, ya que en muchos sitios cobran extra 👛 📍 Tienen dos locales en Madrid muy cerca. Uno en calle Espartinas, 7 y el otro en la calle General Pardiñas, 10 📜 La carta puede consultarse en su web🌐, aunque no vienen los precios. También se puede consultar la carta delivery o take away que en este caso sí están los precios 🚴 El delivery es a través de Uber Eats. 🏆 En 2021, La Bistroteca gana la primera edición de Burger Combat, la mejor hamburguesa gourmet de España, con su hamburguesa "La Palma". 🏠 El local es pequeñito pero muy acogedor. Así que si te apetece, reserva rápido porque suele estar lleno siempre. 📝 Las reservas pueden hacerse a través de su web. Es necesario añadir la tarjeta para finalizar la reserva, y en caso de no presentarse alguno de los comensales, modificar o cancelar esta reserva a menos de 8h. se le cobrará el importe de 15 € por persona. 🎁 Se pueden comprar tarjetas regalo en su web para regalar una comida en La Bistroteca, en cualquier de sus dos locales. Hay tarjetas regalo de 65€, 75€ y 85€. Me parece el mejor regalo que te puedan hacer 🤩 💰Precio💰28,62€/persona 🗓️ Visita: sábado, 28 de marzo de 2026

Hamburguesas espectaculares, impecable atención!!! Merece mucho la pena

La comida estupenda al igual que el servicio. Pierde mucho en el ambiente, no hay espacio apenas entre las mesas.

Ya llevamos más de 4 veces en la bistroteca se ha convertido en nuestro restaurante de hamburguesas gourmet favoritos de lo recomendamos siempre a nuestros amigos y familiares nos encanta. Reserva obligatoria no he probado hamburguesas iguales!

Espectaculares hamburguesas. El servicio, la experiencia, la materia prima todo de 10%. El guacamole de entrada buenísimo. Reservar con antelación , sino es imposible.

Hace tiempo que tenía ganas de ir …y un acierto total !! La mejores hamburguesas 🍔 que he tomado hasta el momento !! Fuimos dos personas y pedimos los nachos increíbles !! La hamburguesa new York cheese y la bigm_as increíbles y además con explicación de lo que estaban haciendo ..sensación increíble 😉!! Postres el de maracuyá y la tarta de queso 🤤🤤!! Volveremos !!

Los mejores nachos, guacamole y hamburguesas que he comido!!! Volveré.

Hamburguesa gourmet de verdad. De las caras pero de las buenas. De esas que parecen un pastelito pero que están llenas de sabor. Muy ricas, de tamaño pequeñas, el pan excelente...la carne deliciosa. Ensalada de col muy rica Patatas saladas de más. Para un capricho...pero muy ricas La próxima vez probaremos los dulces y el guacamole.

Para mi la mejor hamburguesa de Madrid. Producto excelente y trato perfecto. Toda la carta es excelente pero para mí de entrantes lo mejor es la ensaladilla, hamburguesas cualquiera.