La Bistroteca en Madrid

Hamburguesas increíbles. Muy buen trato y muy profesional.

Espectacular! Comida y Trato del personal! Volvere!

Excelente trato por parte de Álvaro, la persona que nos atendió. La comida estaba estupenda. Volveremos.

La atención del personal es excelente. Y a la calidad y la presentación de los platos no se le puede pedir más. Las hamburguesas extra jugosas.

Estuvimos el 21 de mayo celebrando un cumpleaños. Excelente servicio, Alvaro fue muy profesional y nos trató muy bien, informándonos de todo. La comida nos gustó mucho.

Hamburguesas ( y otras cosas) espectaculares y personal super atento . Muchas gracias

🍔🔝 Creo que es la mejor burger que jamás he probado 🤤Tenía muchas ganas de ir a La Bistroteca y la experiencia fue genial. El trato, la atención es súper profesional, el equipo da la bienvenida y cuenta todo con mucho cariño, como en un restaurante Michelin. La carta tiene algo para todos. 🥑 PERO primero si o si tienes que probar su Guacamole famoso, preparado en la mesa en mojalcate y con diferentes niveles de picante. ¡Espectacular! En cuanto a las Burgers, 🏆 Me decanté por La Palma y exquisita. La perfección de la carne y dos quesos. Pero otros mesas pidieron la Big M_as y tenía una pinta WOW aunque el coste es casi €24. De postre, me gustó terminar con la Mousse de Maracuyá, más ligero y con buena presentación en la mesa. Cuesta 9€ pero creo que está bien. Aquí la materia prima es TOP y no necesitan gimmicks. Burgers incredibles en un entorno acogedor.

Hemos venido sin reserva, nos han acomodado como han podido y genial!! La comida exquisita, la ensaladilla, el guacamole y la hamburguesa todo un placer. Y luego Álvaro, más no se puede. El trato de lo mejor y su explicaciones de lo que te sirven , genial. Venid a probar tanto la comida como el sentirse muy requetebién atendido. Recomendable 100%

Concursó para las mejores hamburguesas gourmet de españa 2021, la que se llama LA PALMA fue la ganadora, y la que se llama LA WELLINGTON fue semifinalista. Deben hacer reservas. Carne dry-aged de primera: Usan ternera gallega madurada, lo que le da un sabor intenso y jugosidad única. Pan artesanal: Brioche tostado con el punto perfecto (no se desmorona). Usan Ingredientes premium. Si pides el guacamole, lo hacen desde cero delante de ti y te van explicando el paso a paso. Pedi la hamburguesa trufada, es rica pero no me la pude terminar. Recomiendo este lugar para quienes buscan hamburguesas de calidad.

Merece la pena venir a este sitio a comer unas hamburguesas en Madrid. Nosotros probamos de entrantes las croquetas y la ensaladilla rusa, y he de decir que estaban espectaculares (la ensaladilla rusa con huevo!). Las hamburguesas, es difícil decidirse por una, porque cada una tiene su punto. En mi caso probé la luxury. Sitio totalmente recomendable para repetir!