La Bicicleta en Entrambasaguas

Estuvimos en Julio 2023 con un menú entre semana "asequible" a casi todos los bolsillos y la experiencia merece la pena. Maravillosa la experiencia y el emplazamiento.

Excelente experiencia. Los platos numerosos, muy bien elaborados, sabrosos y explicados al detalle. Se come en tres ambientes, jardín, barra y mesa, pasando por el cuidadisimo huerto. Cercanía sin agobio por parte del personal. El maridaje muy bueno, con una sumiller muy formada y que daba todo tipo de explicaciones. Recomendable.

La experiencia estuvo genial, pero al final, en estos sitios son los detalles los que mandan... 14 comensales, una cuenta de casi 3000 euros, y te meten en la cuenta hasta los cafés, a razón de 3,70 un café con leche. Son detalles, que al final, dejan una bonita experiencia y puesta en escena , es un segundo plano. Solamente porque en la factura no se vea, que te cobran 3,70 por un café... En fin... Por lo demás , bonita esperiencia gastronomica y muyyyy recomendable.

Comida bien. Precios de los vinos totalmente desorbitados: Viuda negra nunca jamas 2020: 15€ --> 52€ Hombro 2021 casar de burbia: 20€ --> 55€ Creo que no es normal...porque no te muestran la carta de vinos...

Una experiencia culinaria al nivel de un estrella Michelin. Mas que una comida es un verdadero show. El menú consiste en 21 pases que se desarrollan en diferentes escenarios, una salita privada, el huerto anexo al restaurante, en una barra frente a la cocina que está abierta y te preparan los platos delante de ti y finalmente se termina en el comedor. Todo esto dura unas 4 horas. La calidad y complejidad de los platos es extraordinaria y el servicio muy amable y ofreciendo la información necesaria para que disfrutes del plato.

Reservamos por el día de mi cumpleaños e hicimos una petición que nos encantó el detalle. Nada más llegar nos llevaron a una pequeña sala que parecía una biblioteca donde nos sirvieron los primeros pases del menú Grande boucle. Seguidamente el chef nos llevó por el pequeño huerto explicando todo lo que cultivaban, ahí nos sirvieron el pequeño aperitivo con esos sabores que les hace diferentes. De ahí pasamos a la barra donde nos sorprendieron gratamente pudiendo ver cómo cocinaban. Como nos servían y como nos explicaban cada pase, Nos encantó la experiencia. Una vez finalizada los pases de la barra pasamos a mesa. Ahí nos pusieron un poco más reservados que el resto como habíamos solicitado ( que pensamos que quizás no iba a ser posible ) tomamos los últimos platos que nos quedaban que cada uno mejoraba al anterior. Aunque diré que para nosotros unos platos a destacar fueron el de caldo de ave con percebes y el plato de pescado. Aunque todos una pasada !!!!los postres adecuados al menú con sabores y textura diferentes. Y para finalizar ese detalle del chef de salir a la mesa a darnos en un pequeño frasco el menú que nos habíamos degustado más unas hierbas para una infusión . Para nosotros de las mejores estrellas Michelin que hemos degustado y donde ha sido diferente por la experiencia la calidad y el servicio que dirémos que fue excelente . Sin duda volveremos . Gracias a todo por esta experiencia tan especial !!❤️

Alta cocina con un trato cercano. Nos gustó el tour de aperitivo en la terraza, platos en barra frente a la cocina y más tarde pasamos al comedor. Todo muy bien pensado para disfrutar de una buena experiencia.

Una pasada de sitio en todos los sentidos, desde la atención de principio a fin pasando por el menú gastronómico, repetiremos sin lugar a duda!!

Estrella Michelin muy merecida. De los mejores en los que he estado. Un equipo ejemplar y maravilloso.

Comida en el restaurante @labicicletarest , se adjunta foto del menú degustación “LA GRANDE BOUCLE” / versión extendida ❤️❤️❤️ menú exquisito y delicioso de rico, el maridaje con agua fría y cerveza también muy rica, hemos disfrutado con cada uno de los platos, la atención del personal excelente, muchas gracias 🙏 🙏🙏 ha sido un placer, hay que ir sin prisa y disfrutar de la comida y de cada rincón del restaurante que es precioso, tiene cargador para coche eléctrico 👍