La barraca de Toni Montoliu en Meliana

Tras coger un vuelo a Valencia, incluso antes de reservar el hotel, reservé inmediatamente una mesa para probar la icónica paella de Toni. No defraudé mis expectativas; de hecho, fue una experiencia única que recomiendo totalmente si te quedas más de dos días en Valencia. Hay que tener en cuenta que solo abre para comer y que no se empieza a comer antes de las 14:30 o 15:00, así que te llevará toda la tarde, pero merece la pena. El restaurante está situado a las afueras de la ciudad, en la cercana campiña de Melania, pero es fácilmente accesible con la línea 3 del metro (que pasa por el centro). Aquí se respira tradición y sencillez, y se degustan los auténticos sabores de la cocina valenciana. El menú cuesta solo 30 € (bebidas no incluidas) e incluye, sin desembolsar nada, 5 platos + paella + fruta y postre. Recomiendo acompañarlo todo con su sangría, realmente exquisita. El plato principal es paella, cocinada a fuego lento a la parrilla, y solo por eso ya merece la pena la visita. El personal siempre tiene una sonrisa en la cara y está dispuesto a atender cualquier petición. El ambiente es auténtico y familiar; piensa que en menos de media hora puedes desconectar de la ciudad y disfrutar de una paella hecha a la perfección. Aquí no falta de nada; hay todo lo que un comensal necesita.

Una atención y comida de categoría, productos de proximidad y fresco y temporada. La sartén buenísima con arroz de la Albufera, todo bien regado con vinos de la tierra. Una comida familiar que seguro repetiremos.

Está bien , pero lo del menú cerrado me gusta poco

Un ambiente muy rural, comida muy buena y servicio excelente, además aprendes a hacer una paella

La mejor experiencia culinaria de Valencia... Reservamos con un par de amigos, animados tras verlo en Masterchef Italia. La calidad de la comida era excepcional, fresca y de primera. Nos recibieron con un aperitivo a base de sangría y cacahuetes de su propia elaboración. Toda la comida estaba excelente, pero sobre todo, sin duda, la mejor paella de Valencia. Recomiendo probar los productos que ofrece Toni al menos una vez en la vida. ¡Será una experiencia excepcional!

Un restaurante único en su estilo, tradicional, la comida es fenomenal y abundante, trabajan con productos de su propia huerta, son muy agradable en el trato y el precio está super bien… recomendado

Fuimos recomendados por un conocido que era de los mejores sitios para comer una Paella Valenciana. No se equivocaba; el menú es cerrado y consta de 5 entrantes y como principal un buen plato de paella. Todos los productos son naturales de su propio huerto. Toni Montoliu es una persona amable y divertida.

Experiencia de 10. Toni es un gran personaje, fuimos un grupo de 20 de diversas nacionalidades y tenía una historia para cada uno de nosotros. Nos atendió Oscar, un camarero muy simpatico, no nos faltó de nada. Los platos son porciones generosas y los van sirviendo con espacio para seguir conversando y se vaya pasando la tarde. La paella espectacular, te la sirven en plato eso sí, he visto quejas en otras reseñas al respecto, pero las paellas las preparan en paellas de 50 personas, no tiene sentido que te pongan una paella tan gigante en medio de la mesa. Igual puedes ir a ver como las preparan y hablar un rato con el cocinero. De precio bien, pagamos unos 45€ por persona pero llegamos 1 hora antes para empezar con vermut y cervezas, así que la cuenta habrá subido por eso. De normal entiendo que serían unos 30 o 35 con bebida si solo vas a comer. La cerveza genial también, la Zocarrada, artesanal valenciana. En fin, volveremos 🫡

Sitio con encanto, buena comida, la paella se nota que está hecha a leña, muy rica, y Toni Montoliu muy cercano, se pasa por las mesas a hablar con los clientes e interesarse por ver como va todo. Cuatro entrantes más la paella, postre, café, coca de calabaza y chupito de mistela riquisima. Muy buena experiencia

Bueno, no debes ir con muchas esperanzas. La comida esta buena, sin ninguna pretensión. Para mi lo mejor el Allí Pebre. La paella muy normal. Para ir de muy de vez en cuando.