La Barra Del Indiano en Valladolid

22/06/2025: Fuimos por cata de Vinos 🍷 y quesos 🧀 y pasamos un tiempo formidable gracias a: Angela y Gustavo Calvo.

21/06/2025: Una experiencia gastronómica con personalidad . El local está céntrico con decoración ecléctica, mezcla de vintage y moderno. Ideal para cenas íntimas o reuniones con amigos. Buena música y luz tenue que invita a quedarse. Tomamos una ensalada de burrata fresca y bien presentada, con burrata cremosa, y sala muy buena que compensaban los sabores . Paté de sardina picante, ¡Uno de los mejores que he probado! Textura sedosa, con un picante suave pero presente. Perfecto con su pan tostado. Tacos de queso trufado, pensaba que eran otra cosa, se me hicieron un poco pesados. Para acompañar, pedimos una botella de vino tinto de su propia elaboración, nos sorprendió y que maridó genial con los sabores intensos de los platos. ¡Un acierto descubrir vinos de la Un lugar repetible para quienes buscan sabores diferentes en un ambiente especial. ¡Volveré por ese vino! -