Kyoto en Albacete

27/06/2025: Sin lugar a dudas (y habiendo probado casi todos) el mejor sushi de Albacete. Servicio y local de diez también.

25/06/2025: Impresionante, platos super curraos, probablemente el restaurante de Albacete con los platos más trabajados y particulares. La comida no solo estaba buena, tiene producto de calidad y magníficamente trabajada. La fusión yo creo que es la palabra que mejor define a este restaurante, una fusión con criterio y en mi opinión de altísima calidad. El servicio es muy muy bueno, atento, con consejos apropiados, simpatía y profesional. Hay comida para llevar, y es buenísima, pero al tomarla en el restaurante la comida gana un plus, por ejemplo tempuras y salsas en el sitio realzan más los platos. La carta es brutal, no es gigante, pero tampoco pequeña, pero te deja con ganas de probarlo todo, necesitas varias visitas porque todo es súper sugerente. He estado pensando en algo para ponerle alguna pega, y lo único que me ha salido es que en algunos platos la ración se queda ajustadita, pero en general la experiencia te quedas bien pq el consejo de los camareros te ayuda al elegir. En cuanto a la relación calidad precio, los precios no son baratos, pero dadas las elaboraciones y la calidad de los productos, veo una relación adecuada. Un sitio fantástico y que hay que visitar si o si. Una pasada.