KUMA en Bilbao

Japonés excepcional. Comida de calidad, presentación muy cuidada , que además acompaña con el sabor único de cada plato. Merece la pena darse el capricho en alguna ocasion especial. Probamos el menú desgutación y todo un acierto. Aunque cada plato contiene raciones pequeñas, cuando terminas el menú, quedas completamente lleno. Gran variedad de sabores con un pescado sobresaliente en todos los aspectos, con especial mencion para el tartar de atún y la berenjena. Trato muy amable y educado. Lugar elegante y tranquilo, en un ambiente muy sofisticado. Se podría mejorar el tamaño de los postres, que me parecieron un poco escasos. Hay que reservar con bastante antelación. Parkings cercanos, pero de pago.

Menú degustación muy rico todo,el trato cordial

Sitio precioso típico Japonés. Comida Japonesa deliciosa. El camarero súper majo y muy agradable. Lo recomiendo 100%

Kuma, Bilbao: Una experiencia japonesa inolvidable Kuma es, sin duda, uno de esos restaurantes que se graban en la memoria. Hemos tenido la oportunidad de probar su menú degustación, y solo podemos describirlo como espectacular. Cada plato es un despliegue de técnica y sabores perfectamente equilibrados; honestamente, no podríamos elegir un favorito porque todo está increíblemente bueno. La experiencia de estar viendo cómo preparan cada creación frente a ti añade un toque mágico al conjunto. La atención del personal es impecable: atentos, profesionales y con una amabilidad que eleva aún más la experiencia. El restaurante estaba lleno, por lo que es imprescindible reservar con antelación. En cuanto al precio, los 100 euros del menú degustación son más que justificados. La calidad de los ingredientes, la ejecución y la experiencia en su conjunto hacen que valga cada céntimo. Si buscas un auténtico viaje gastronómico japonés en Bilbao, Kuma es una parada obligada.

Mil veces recomendado, el mejor sushi que he probado 😍

Este es un lugar especial. Fantástico japonés con toque vasco, cada plato preparado a la perfección.

Para los que sois de Barcelona o lo conoce, les diré que la primera impresión del KUMA es que recuerda la Tunateca Balfegó Espacio Gastronómico de la calle Muntaner esquina Diagonal, algo menos recargada la decoración, pero el estilo , el menú, la barra de sushi e incluso el servicio me lo recordaron. El restaurante es excelente, está recomendado en la guía Michelin, el servicio de lo más amable y profesional, la comida muy bien presentada y todos los ingredientes de gran calidad. Probablemente, no los conozco a todos, sea el mejor restaurante japonés de Bilbao, en cualquier caso es de altísima calidad. Tienen un menú de degustación de 99,00 €/persona, que es lo que escogimos, el precio no me pareció excesivo dado el servicio y lo bueno que estaba, con mi mujer nos hicimos la promesa de volver pronto y probar la carta, que también promete ser excelente. Muy recomendable tanto para los amantes de la cocina japonesa, como para principiantes que quieran tener una experiencia culinaria diferente, en cuyo caso recomiendo el menú de degustación.

La comida simplemente me deja boquiabierto.

Gran experiencia en el mejor asiático de Bilbao. Menú degustación de muy buena calidad. Bastante completo en todas sus elaboraciones. Buena atención por parte de los camareros. Un gustazo poder apreciar desde la barra todas las preparaciones y cortes que realizan los chefs.

Excelente menú degustación que combina el producto local con el arte japonés. El servicio es muy atento y la calidad de la comida es excepcional. Nos gustaron muchísimo los nigiris tan originales que tenían. No lo dejéis escapar.