KUMA en Bilbao

Pedimos el menú degustación y fuera de carta un para de platos más como la anguila y el wayu ….. a mi parecer la anguila no fue un acierto pero el wayu sí que fue una maravilla de bocado e incluso lo introduciría en el menú y sacaría el bocado de stick tartar de vaca ya que sabe mucho a frito con el arroz presentado de esa manera … por otro lado creo que se les pasaron servir en el orden correcto los extras y salieron a lo último y eso que les dijimos…. Cuiden más estos pequeños detalles! Tenéis que estar a la altura de la estrella en estos detalles tmb!

Primera vez para Mi comiendo Japonés 💜😻 Experiencia compartida con el Mio Amor así ha Sido fantastica en todos los lados.Comida Excepcional,de un Nivel Superior💜Esperamos de volver pronto.Muchas Gracias, Matteo

La mejor decision fue cenar aquí en san Valentín ! Tomamos el menú degustación y fue espectacular. Pruebas casi toda la carta y creo que es una buena forma para ser la primera vez. El postre me pareció un poco escaso, de la tarta de queso me esperaba otro formato.

Increíble restaurante con comida espectacular y un servicio decente.

El mejor japones que he probado en España. La delicadeza con la que se hace cada pieza es impresionante. Recomiendo tener la experiencia en barra para poder ver como preparan cada plato. El trato del personal es increible. Por último, si es la primera vez que vas, recomiendo el menú degustación para poder probar los platos más característicos del restaurante.

Fuimos el sábado a probar el menú degustación de este restaurante y la verdad que nos gustó bastante, se nota la calidad de las materias primas. Como sabor es un auténtico 10, lo único hubo dos detalles que deslucieron la experiencia: 1. En el restaurante hacía frío, pero supongo que sería porque al tener cocina abierta y trabajar con pescados, debe estar a temperatura baja para que los alimentos estén en óptimas condiciones 2. Cuando hicimos la reserva (con bastante antelación) informamos de que soy alérgica a la proteína de la leche, y aunque pude tomar todos los platos, para el postre no me dieron ninguna alternativa, me dijeron simplemente que no podía comer ninguno, por lo que me quedé sin postre. Me pareció un detalle feo ya que el menú no es nada barato y encima me dejan sin postre… pero bueno Por todo ello, aunque el sabor es un 10, a la experiencia le tengo que dar un 6.

Japonés espectacular en Bilbao! Fuimos al menú degustación, y si bien es cierto que pensábamos que nos íbamos a quedar con hambre para nada fue así. Fueron unos cuantos platos, sin sensación de llenura. Todo muy bien medido. La calidad del producto es excelente, es un muy buen sitio para probar, sobre todo, sushi del de verdad. Sin duda, en algún momento repetiremos.

Pedimos el menú degustación. Un éxito. Caro, pero la comida estaba muy buena.

La comida estaba increíble, sí que me sobraban los de huevo. En mi opinión no tan rico y no pintan mucho. Lo demás espectacular

Una visita maravillosa, mereció la pena sin lugar a dudas. Fuimos cuatro amigos y pedimos el menú degustación y le añadimos wagyu y niguiri con erizo. Todos los platos fueron sorprendentes, con sabores marcados. Coincidimos en que los mejores fueron el niguiri de carabinero, el de pez limón y el de erizo de mar. Pero el de lubina, el de calamar, el atún rojo con wasabi, una maravillosa experiencia con unos postres finales increíbles. Nos encantó todo. Por poner solo un pero, la camarera que nos atendió podía haber sido un poco más amable, en un sitio de estas características lo esperas. Pero de verdad, todo de 10