Una experiencia digna de repetir tantas veces se pueda.
¡Menuda exquisitez! Y el vino nos encantó, muy recomendable.
Volveremos pronto
María Femgud
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25 Abril 2025
10,0
Los nigiris son sublimes, el mejor sushi que me he comido
Manuel
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23 Abril 2025
10,0
Espectacular restaurante en todos los
Sentidos , menú degustación muy completo e insuperable , volveremos gracias
JOSEP MANEL CARABEN Castejon
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12 Abril 2025
10,0
No hoy palabras para el trato tan bueno de las personas en sala. La comida, el servicio, el ambiente de 10. Ya estamos pensando en reservar dentro de poco…nos fuimos más que encantados con la experiencia
Pilar Gonzalez
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01 Abril 2025
10,0
La comida es sencillamente espectacular, una delicia para el paladar. El menú degustación tiene platos de todo tipo, cada uno con su matiz pero excelentes todos. Probablemente el mejor japonés (y restaurantes en general) de Bilbao. El contrapunto ha sido lo atropellados que nos hemos sentido a la hora de comer, incluso con platos que se acumulaban en la mesa, no habiendo comido precisamente lento. También apremiados a la hora de pedir platos extra o postres porque "cerraba la cocina" pero a posteriori han seguido sacando platos en las mesas de al lado. Caro, sí, pero cojonudo.
Iñigo Fernández Navascues
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26 Marzo 2025
8,0
Hemos comido hoy en el kuma el menú degustación, y tengo que decir que ha sido
Una experiencia culinaria de alto nivel, este año estoy haciendo una gira por todos los estrellas michelin de Bilbao y aunque el kuma no tenga estrella, para mí la comida se lo merece, igual no tiene un servicio tan refinado (que a mí en concreto no me hace falta). No cuelgo fotos, porque la verdad no soy instagramer, y he pensado más en disfrutar que en publicar.
Está adaptado para Los que vamos en silla de ruedas tanto baño, como entrada
Aitor Arana
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25 Marzo 2025
10,0
Soy cliente asiduo, por algo será.
Ignacio
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18 Marzo 2025
10,0
Fuimos a comer 4 comensales. Nos decidimos por el menú degustación de 10 platos y aparte cogimos las ostras y niguiris que la verdad que todo un acierto. Todos los platos tenían esos sabores tan característicos. La verdad que nos gustó mucho el único pero el tartar nos dio la sensación de no tener demasiado sabor pero aún así estaba todo muy rico. Pedimos cava comer que la verdad muy recomendable. Y diré también que es personal muy atento a cada cambio de pase.
Sin duda volveremos!! Muy recomendable
Aina
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17 Marzo 2025
10,0
Una experiencia gastronómica de primer nivel. Escogimos el menú degustación sin extras, resultando maravilloso. Un festival de sabores y texturas, presentados con profesionalidad por una camarera atenta a todas nuestras preguntas. Rapidez en el servicio, pero sólo te sirven un plato cuando ya has terminado el anterior, o sea que no sientes presión alguna. Al salir saludamos al chef y le expresamos nuestra emoción por la experiencia. El precio, acorde a esa calidad superior.
Jesús Landart
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15 Enero 2025
10,0
Restaurante elegante, tranquilo y con cocina vista.
Menu degustación adecuado, con platos sorprendentes y pescado de muy alta calidad. Precio de 99 euros acorde.
Teniendo en cuenta solo el producto, es uno de los mejores restaurantes japoneses de la zona.
Cosas que mejoraría:
La mettre fue muy agradable pero el resto de camareras fueron bastante secas.
Queda feo que la caja esté al lado de las mesas y veas cuánto se está gastando el de la mesa del al lado.
Pondría al final del menú degustación un aperitivo dulce o una bebida alcoholica digestiva.
julen r
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28 Noviembre 2024
8,0