KUMA en Bilbao

Fuimos a comer 4 comensales. Nos decidimos por el menú degustación de 10 platos y aparte cogimos las ostras y niguiris que la verdad que todo un acierto. Todos los platos tenían esos sabores tan característicos. La verdad que nos gustó mucho el único pero el tartar nos dio la sensación de no tener demasiado sabor pero aún así estaba todo muy rico. Pedimos cava comer que la verdad muy recomendable. Y diré también que es personal muy atento a cada cambio de pase. Sin duda volveremos!! Muy recomendable

Es un autentico placer degustar el sabor de la comida del Kuma.

1000/10. Todo muy rico y de buena calidad.

Restaurante acogedor y céntrico. Pedimos el menú y nos quedamos bastante llenos. La comida es espectacular, sin duda alguna el mejor pescado crudo que he probado en España, platos cuidados y riquísimos. Los únicos que quitaría del menú serian los dos que llevan el huevo de codorniz, creo que lo estropean completamente y al servirlo en el final, se va todo el sabor de los platos anteriores que son una delicia. Aunque la comida esta espectacular no les doy 5 estrellas porque en mi opinión, un restaurante con una estrella michelin, debería tener un servicio de 10, con mucho mimo al cliente. Primero, cuando entras no saludan a los clientes, un paso fundamental en el primer contacto en todo servicio de cara al público. Segundo, son bastante secas y parecen robots. Y por último, cuando te vas no te dan las gracias ni se despiden de ti. Por ese lado me pareció bastante decepcionante.

Menú degustación muy rico todo,el trato cordial

Japonés excepcional. Comida de calidad, presentación muy cuidada , que además acompaña con el sabor único de cada plato. Merece la pena darse el capricho en alguna ocasion especial. Probamos el menú desgutación y todo un acierto. Aunque cada plato contiene raciones pequeñas, cuando terminas el menú, quedas completamente lleno. Gran variedad de sabores con un pescado sobresaliente en todos los aspectos, con especial mencion para el tartar de atún y la berenjena. Trato muy amable y educado. Lugar elegante y tranquilo, en un ambiente muy sofisticado. Se podría mejorar el tamaño de los postres, que me parecieron un poco escasos. Hay que reservar con bastante antelación. Parkings cercanos, pero de pago.

Sitio precioso típico Japonés. Comida Japonesa deliciosa. El camarero súper majo y muy agradable. Lo recomiendo 100%

Una experiencia gastronómica de primer nivel. Escogimos el menú degustación sin extras, resultando maravilloso. Un festival de sabores y texturas, presentados con profesionalidad por una camarera atenta a todas nuestras preguntas. Rapidez en el servicio, pero sólo te sirven un plato cuando ya has terminado el anterior, o sea que no sientes presión alguna. Al salir saludamos al chef y le expresamos nuestra emoción por la experiencia. El precio, acorde a esa calidad superior.

Kuma, Bilbao: Una experiencia japonesa inolvidable Kuma es, sin duda, uno de esos restaurantes que se graban en la memoria. Hemos tenido la oportunidad de probar su menú degustación, y solo podemos describirlo como espectacular. Cada plato es un despliegue de técnica y sabores perfectamente equilibrados; honestamente, no podríamos elegir un favorito porque todo está increíblemente bueno. La experiencia de estar viendo cómo preparan cada creación frente a ti añade un toque mágico al conjunto. La atención del personal es impecable: atentos, profesionales y con una amabilidad que eleva aún más la experiencia. El restaurante estaba lleno, por lo que es imprescindible reservar con antelación. En cuanto al precio, los 100 euros del menú degustación son más que justificados. La calidad de los ingredientes, la ejecución y la experiencia en su conjunto hacen que valga cada céntimo. Si buscas un auténtico viaje gastronómico japonés en Bilbao, Kuma es una parada obligada.

Gran experiencia en el mejor asiático de Bilbao. Menú degustación de muy buena calidad. Bastante completo en todas sus elaboraciones. Buena atención por parte de los camareros. Un gustazo poder apreciar desde la barra todas las preparaciones y cortes que realizan los chefs.