Kromatiko en Vitoria-Gasteiz

Pedimos el menú de fin de semana (unos 48 € por persona). Mis acompañantes comentaron que el servicio entre plato y plato fue algo lento, sobre todo teniendo en cuenta que llegamos con mucha hambre y que las raciones iniciales nos parecieron algo pequeñas. En un principio tuvimos la sensación de que nos quedaríamos con hambre, pero finalmente nos ofrecieron repetir cualquier plato, algo que agradecimos mucho. Por mi parte, disfruté bastante de la comida en general. Las alcachofas, para mí, fueron el plato estrella.

Buenísimo todo!!! Platos sorprendentes y muy bien elaborados. El servicio de 10, como siempre. Un placer 😋

Local elegante, a la vez que sencillo, que resulta agradabilísimo con iluminación en su punto y música de fondo nada intrusiva para un ambiente relajado dónde encontrarse a gusto (capibaras incluidas). Pan buenísimo y sin escatimar, jarra de agua fría en la mesa y notable bodega para maridar. Servicio encantador, atento y profesional siendo a la vez muy cercano, gracias chicas. Vajilla y cubertería impecables … y entonces, viendo el cuidado y el mimo puestos en cada detalle, ya caes en la cuenta de que aquí vas a estar bien. Temperatura de la sala perfecta y consiguiendo que los únicos olores que se perciben sean los de los platos y la bebida. Platos que se gozan con los cinco sentidos destacando su composición visual y sobre todo la exquisita fusión de sabores y texturas, gran sinestesia cromática. A destacar el huevo Oilobide envuelto en panko (que no se me va de la cabeza) dentro del menú “Weekend”. Y en cuanto a la cantidad para mí resultó perfecta, se nota que está bien pensada y calculada. En definitiva, un tiempo muy bien invertido, lejos de las prisas para no dejar de disfrutar; con ganas ya de volver a repetir la experiencia.

Pedimos el menú degustación y ha sido una continua sorpresa de sabores en cada plato, con una gran presentación. Destacar el trato amable y cercano de la camarera. Repetiremos sin duda.

Calidad del producto, elaboración cuidada y amorosa (se nota cuando hay vocación y entrega en la preparación), rapidez, eficacia y amabilidad en el servicio. Nos ha gustado muchísimo. Gracias a todo el equipo del Kromátiko 🙏💓 (Comimos el menú weekend y volveremos pronto para probar alguna de las otras opciones)

Comimos el menú de 5 pases y una recomendación a parte y todo muy rico . Buen ambiente, buen servicio y atención , además al finalizar nos dijeron que si habíamos quedado con hambre podíamos repetir algún plato , algo muy de agradecer aunque no nos hizo falta . Muy recomendable .

A sido una experiencia increíble, todos los platos muy ricos,elaborados. Las camareras presentan el plato y explican el contenido. Cuentan con menú,carta y el menú iris ( es un viaje por los sabores de diferentes países) . El cuál hemos disfrutado de lo lindo.

Un espacio tranquilo y relajante.

Probamosel menú de finde semana y nos sorprendió a todos. Cada plato era algo nuevo, ya habíamos estado antes, pero esta modalidad de menú es recomendable y no te quedas con hambre. Un acierto.

Comida en @kromatiko_restaurante, menú KMTK exquisito ❤️❤️❤️ consta de tapita de chistorra y de croquetas deliciosas, aceite para untar el pan, seguimos con bonito marinado en achiote, cherry y emulsión de tomatillo verde, puntaletes con pulpo gallego, merluza en salsa verde, albóndigas y rebozuelos, de postre fresaraba y ruibarbo, para beber cervezas una de ellas 00, café, manzanilla y agua fría invitación de la casa, muchas gracias por la comida tan rica y por vuestra atención, siempre que veamos salimos encantados 🙏🙏🙏