Koy Shunka en Barcelona

Fui con mi pareja para celebrar nuestro primer año juntos y la experiencia fue increíble. La comida estaba deliciosa, con un ambiente muy íntimo y el servicio inmejorable. Nos atendió Marc e hizo que la experiencia fuera aún mejor. Muchas gracias, ¡repetiremos seguro!

Todo estuvo impecable, ni siquiera esperaba tal nivel y ambiente, los platos eran de un nivel muy, muy alto, el wasabi fresco era lo máximo, el nori ideal como en Japón, el sake y todo estaba delicioso 💌

Un restaurante maravilloso con buen ambiente, buen servicio, platos deliciosos y una buena carta de vinos. Elegimos un entrante del menú, que fue más que suficiente para todos. El personal sabe lo que hace: un servicio de primera. Nos felicitaron al final de la cena. El restaurante está a la altura de su prestigio y de sus premios Michelin.

El nuevo Koy Shunka ofrece una mejora notable del espacio, que es más íntimo y acogedor, y donde prima la madera con un aire inequívocamente japonés, potenciado por los aromas ahumados que perfuman sus cuidadas preparaciones gastronómicas. El menú más largo incluye todas las exquisitices de la temporada: desde el guisante del Maresme a las colmenillas y otras setas, como el rebozuelo o la trufa de verano. Todo es delicadeza y búsqueda de la autenticidad, en un constante proceso de perfeccionamiento: entrantes como la gamba de Palamós con caviar y espárragos, los magníficos percebes con guisantes lágrima y habitas, pescados a la brasa en su punto exacto de cocción, el wagyú A5 como final de menú y postres ligeros (albaricoque) y sorprendentes en su aparente austeridad (leche de soja, texturas de tupinambo). Sakes por jarrita selectos acompañan una comida con hondas raíces niponas y guiños a la cocina catalana. Servicio muy profesional. Para volver siempre.

Extraordinaria experiencia!!! Todo maravilloso. El servicio impecable Felipe y Alain nos acompañaron durante nuestro menu de 27 pasos, con 7 bebidas de maridaje!!! Todo impecable Felicitaciones por el amor y el profesionalismo con el que trabajan !!! Los platos son lindos, cuidados, distintos y exquisitos !!!! Volveremos sin lugar a dudas !!! Felicitaciones a todo el Equipo Koy Shunka !!!

Una experiencia que no hay que perderse, la comida brutal y el trato muy cercano y amable.

Imposible describir con palabras. Simplemente hay que vivir esta experiencia culinaria. A M A Z I N G🥰🥰

Es una experiencia única, como manda el hecho de su nivel de estrella. Puedes elegir entre tres menús. Recomendamos el de menos platos, son 19 pero te quedas perfecto, con dos postres. El pez es el protagonismo, con atún, la anguila y la merluza como reyes. El arroz con bogavante, espectacular. Empieza la comida con verdura, espárragos, habitas y diferentes acabados suaves, con elementos japoneses indispensables, como el yuzu o la salsa ponzu, y finaliza todo con la carne de wagyu. Productos catalanes y de calidad. Es una experiencia para disfrutar y realizarla una vez en la vida.

Iba cada año a este restaurante y cuando volví este año la comida ya no era tan sabrosa ni sabrosa. Por favor, vuelva a centrarse en la comida y no en el nuevo concepto de interacción con los clientes.

Espacio gastronomico brutal, no es sitio para comer, es sitio para disfrutar de los sentidos al maximo, super recomendable para los que buscan algo diferente. Ah, servicio impecable, especialmente Tomas y el jefe!!!!!!