KATA4 oyster bar en San Sebastián

Muy recomendado. Buen ambiente y muy buena comida!!

Buen servicio, educado en el trato y ágil. Muy buena comida, pulpo anticuchero de entrante, bacalao con pipirrada y solomillo con pimientos con una reducción que le daba un sabor impresionante, de postre coulant y torrija, deliciosa, todo ello en una terraza tranquila y con una brisa que facilitaba disfrutar de la comida.

Me gusta,buen servicio buena calidad buena ubicacion

Fuimos ayer a comer y la verdad es que muy bien, destacar el servicio ,las camareras súper atentas y eficaces, lo recomiendo especialmente

Este bar de ostras está en un lugar tranquilo, un poco apartado de la zona de bares. La tienda está abierta y la ubicación es genial 🙆 Iba todos los días. ¡Ven a disfrutar de ostras frescas y cava!

Un ambiente agradable y una sonrisa acogedora crean un ambiente tranquilo y delicioso para tomar un café. El servicio es amable y atento, un momento relajante donde el tiempo se detiene.

Un agradable bar de ostras informal. Cada día hay una nueva captura. Ofrecen información sobre las ostras disponibles y una descripción de los sabores. Puedes probar diferentes y comparar. Será una degustación interesante. Además de ostras, también probamos almejas. Grandes y deliciosas. También preparan alcachofas deliciosas.

¡Los platos distintos de las ostras también son deliciosos!

El servicio es muy profesional, la comida está deliciosa y un ambiente relajado

Kata.4, San Sebastián: Un festín de memorias y excelencia contemporánea: En el corazón de San Sebastián, donde el Atlántico murmura secretos a los cocineros y la tradición se cuece a fuego lento, descubrí una joya culinaria que merece más que una mención: Kata.4. Este restaurante no solo honra el linaje vasco del buen comer, sino que lo reinterpreta con elegancia, técnica y una sensibilidad que emociona. La experiencia comenzó con unas croquetas de jamón y de boletus que son pura poesía empanada. Las primeras, de sabor profundo, recordaban a los guisos de siempre; las segundas, con ese aroma terroso del bosque húmedo, eran un bocado otoñal que acariciaba el alma. Ambas, cremosas en su interior y crujientes en su envoltorio, marcaron un arranque memorable. Siguió un changurro que no se limitó a estar “bien hecho”, sino que fue directamente un himno al mar. Potente, refinado, sin disfrazar al bicho; un homenaje al producto y al saber hacer. Luego llegó un dúo de bacalao que merecería un altar: al pilpil y en salsa verde. El primero danzaba sobre su emulsión con una untuosidad casi provocadora; el segundo, más sobrio, reverenciaba las hierbas frescas y el matiz salino del caldo. Ambos, ejemplos del respeto por la tradición bien entendida. El solomillo poco hecho estaba en su punto ideal de cocción, aunque —y es lo único que empañó apenas el conjunto— habría agradecido un toque más de temperatura al servicio. No obstante, la demi-glace casera que lo acompañaba elevó el plato a alturas gloriosas: intensa, sedosa, de esas que uno imagina reducidas durante horas hasta alcanzar la perfección. Y como colofón, la torrija… Ah, la torrija. No era un postre, era un regreso. A la infancia, a la cocina de mi abuela, a esas sobremesas donde la canela flotaba en el aire como un recuerdo cálido. Perfectamente caramelizada, con un interior casi de natilla y un aroma que abrazaba el alma. Una despedida dulce, sincera, inolvidable. Hago mención especial al servicio "impecable y muy profesional".