Karanday en Madrid

He ido a comer con mi novio, tomamos el menú degustación, los platos estaban muy buenos, pero la explicación del camarero no nos ha gustado nada, nos sacó el tartar de atún diciendo que la hoja era sensible (en la carta pone hoja de sisho), por último nos sacó el lagarto ibérico, comentando que iba acompañado de una mayonesa naranja, una vez más en la carta ponía algo distinto. Cada vez que íbamos al baño nos lo encontrábamos con el teléfono, sin atender las mesas que tenía, cabe recalcar que estábamos sentados en el salón trasero junto a una mesa de 6 personas bastante agradables, nos molestó un poco por el simple hecho de que la forma en la que atendía esa mesa era muy diferente a la que nos atendía a nosotros. Hemos quedado muy satisfechos con la comida, pero si volvemos esperamos que no nos atienda el mismo camarero.

Hemos ido más de una vez y cada visita nos reafirma que este sitio es una joya gastronómica. Aunque la carta es pequeña, todo está elaborado con una calidad excepcional. Las croquetas de carabineros son un espectáculo, las gambas a la gabardina con esa salsa brutal nos tienen enganchados, y el chuletón simplemente espectacular. Otro día probamos el menú degustación y fue todo un acierto: una explosión de sabores, equilibrado y con presentaciones impecables. El servicio es atento y profesional, y la relación calidad-precio es inmejorable. Sin duda, seguiremos volviendo. Si buscas calidad sobre cantidad, este es el sitio perfecto. ¡Recomendadísimo! 🔥🍷🍽️✨

El camarero en su primer día, muy bien. La comida estaba rica, pero para mi comenten un error. Ponen las unidades por raciones y si no cuadra con los comensales, pues…. O pides más de lo necesario o te aguantas. Nosotros éramos 4 y pedimos una ración de croquetas que eran 6 y pedimos 8. Nos pusieron 6. Insistimos que queríamos dos más. Al final nos las pusieron, pero frías. ¿No es más fácil poner la ración e indicar lo que es una unidad y que el comensal decida cuántas quiere y no tener que decidir quién se queda sin? No sé, para mi un fallo.

Difícil disfrutar de la comida si por ambos lados tengo una mesa a 15 cm y, además de casi estar de speed date con las otras mesas, para ir al wc tengo que ponerles el culo en su plato…

Pedimos el menú degustación con maridaje y nos encantó.

Lugar tranquilo y acogedor. Buena comida y los camareros muy agradables. Croquetas muy buenas, al igual que el pulpo y las rabas, lo que menos me gustó el arroz con carabineros aunque me lo habían recomendado. Los postres muy ricos también. Calidad precio está muy aceptable

El lugar parecía prometedor pero fracasó un poco. El servicio fue normal. Las vieiras son 10/10 un plato 100% perfecto. El croquet estaba bien, cremoso pero normal. El tartar de atún no tenía sabor, simplemente no sabía a nada. El pulpo estaba demasiado duro y masticable. Tenía muchas ganas de que me gustara el lugar pero lamentablemente no volveré.

Hemos comido un grupo de 6 personas y no ha podido ser mejor. Nuestra camarera, Flor, ha sido encantadora y muy atenta. Repetiremos seguro.

La calidad de la comida está bien, en ese aspecto sí se puede recomendar. El servicio fue extremadamente lento, llevábamos sentados 1h, nos habíamos bebido ya 3 botellas de vino (grupo de 8) y aún no había llegado ningún primero. Lo mismo pasó con el agua que pedimos para aflojar el ritmo de vino sin haber podido comer nada aún, se apuntan a la moda de decir que no tienen jarras de agua y que tienes que pedir vasos y claro, al final es incómodo cuando quieres pedir un poco más de agua porque te toca volver a esperar. Son detalles absurdos, que les ayudarán a colocar al cliente algunas botellas de agua, pero que sí encima no están bien gestionados deslucen la experiencia global. Recomendables las croquetas, sobre todo las de carabineros, las rabas de calamar también estaban bien fritas. El cachopo y el bacalao también están muy buenos.

Excelente cocina a muy buenos precios, servicio rápido, atento y amable. Un muy buen restaurante para disfrutar de una buena mesa.