Karak en Valencia

Hermoso lugar con un servicio de primer nivel y, sobre todo, una hermosa visión artística de la comida, que se refleja en platos deliciosos, refinados y con historia. Nosotros optamos por el menú (sorpresa) de 9 platos. ¡La imagen era correcta y solo podemos recomendarla!

Ha sido una comida genial, estaba todos delicioso. Volveremos….!!

Fuimos a comer allí y el principal que elegimos fue el arroz de trufa, bolletus y pato que estaba bueno y sabroso, sin embargo los entrantes nos dejaron un poco fríos, no tenían nada de especial. El postre estaba rico, era como una mousse de limón, pero me ha dejado bastante indiferente. La cocinera vino a presentarse a los comensales, y me pareció un gesto correcto de acercamiento al público, sin embargo, si tengo que hacer una valoración global lo valoraría en un 3/5 porque me han faltado algunas cosas. Entre otras, el aceite estaba en un cuentagotas… no le he visto mucho sentido siendo un restaurante de estas características. Habría agradecido una vinajera o aceitera bonita. El ambiente distendido y cómodo. Pero calidad/precio quizás me haya parecido ligeramente elevado para lo que ha sido. Sin animo de ofender ni mucho menos, desde luego ese arroz lo recordare en un futuro, de corazón. Un saludo!!!

La chef impregna su fuerte carácter en todos sus platos. Sabores profundos en su codorniz en escabeche, o el arroz meloso con setas y trufa. Definitivamente Rakel es una cocinera cuya proyección queremos seguir de cerca..

La verdad que viajo mucho por mi trabajo, y es una fantasía entrar en un restaurante y que desde el minuto uno sentirte cómodo en un ambiente intimo y distendido.Hemos estado durante toda la velada súper bien atendidos por todo el equipo de camareros, metre y sommelier. Cuando hemos empezado a degustar todo el menú eso ya ha sido una experiencia gastronómica alucínate,que animó a quien esté leyendo mi comentario que no se lo pierda. GRACIAS POR HACER UNA DE LAS VELADAS GASTRONÓMICAS MÁS CHULAS QUE HE PODIDO DISFRUTAR.

Toda una aventura degustativa guiada de lo más recomendable como experiencia. El local es precioso, el trato es exquisito y la comida todo un reto al paladar.

Salimos muy satisfechos!! Volveremos!!

Maravilloso lugar para celebrar un cumpleaños. Comida exquisita. Chefs apasionados. Servicio espectacular. ¡Una auténtica experiencia gastronómica digna de su(s) estrella(s) Michelin!

Estuvimos ayer celebrando el cumpleaños de mi pareja y, desde el momento de entrar, disfrutamos como enanas. El local, el servicio y, sobre todo, la comida nos hizo felices de una manera que solo puedes explicar acudiendo. El menú, pedimos el de 9 pases, fue subiendo el nivel en cada plato. No quiero explicar mucho más para no desvelar sorpresa, pero merece la pena hasta el último euro pagado. Gracias a Rakel y su equipo.

La comida era muy buena y con muy buena presentación. Puede mejorar siempre, pero eso es relativo. Servicio EXCELENTE y el local MERECE la pena por su ambiente creado.