Kappou Makoto en Murcia

Sin palabras. Llevábamos más de 2 años esperando que nos llamaran y solo podemos decir que la espera ha merecido mucho la pena. La fusión entre productos de cercanía y la mano experta en la gastronomía japonesa de Makoto es, sin duda, lo que hace que la comida sea exquisita y sea una experiencia que hay que vivir para valorarla. Nosotros hemos estado en Japón y hemos de decir que los nigiris nos recordaron mucho a los de allí, por la técnica y el uso del wasabi. Es una experiencia que recomendamos disfrutar y de verdad que la espera merece la pena. El servicio también es impecable y todo está hecho para que la experiencia se comparta con todos los presentes. Recomendadisimo.

Una experiencia inolvidable!! Tienes que ir no se puede explicar

He tenido la gran suerte de poder ir 2 veces en menos de 1 año. En ambas ocasiones Kappo no deja de sorprenderme con sus deliciosos y elaborados platos, que no solo te seducen por su exquisita presentación sino por su delicioso sabor. Sin duda una experiencia para repetir una y otra vez.

Maravillosa experiencia. Es precisamente eso una experiencia, no solo una comida.

Ya he ido varias veces. Cada una de ellas ha sido una experiencia muy positiva. Todos los platos son una delicia. Lo único es que hay que esperar. Espero repetir.

Materia prima de primerísima calidad. Cocina japonesa con matices murcianos. Un lugar de obligada visita en Murcia.

Por fin puedo opinar sobre este restaurante que tiene tantísima demanda y listas de espera de dos años . Increíble pero cierto !!! Pequeñito y acogedor en la zona del infante en Murcia, ambiente absolutamente japo con materiales nobles la madera como protagonista. Barra en forma de ele para catorce comensales. El chef Makoto se encarga de la elaboración y preparación de los doce platos a comer en menú cerrado . Bebida a parte . Cada plato es explicado antes de servir y todos se sirven al mismo tiempo . La presentación hace honor al buen gusto por la tradición, por la imagen y por el sabor exquisito de cada plato . Impecable diría yo . Recomendable 💯 para todos los públicos sobretodo para los amantes de la comida japo . Variedad infinita de productos y sabores haciendo un guiño a los productos de nuestra tierra y transformándolos en cada plato con un sabor exquisito oriental . Muy bien ! Mereció la pena la espera ! .

Por fin puedo opinar sobre este restaurante que tiene tantísima demanda y listas de espera de dos años . Increíble pero cierto !!! Pequeñito y acogedor en la zona del infante en Murcia, ambiente absolutamente japo con materiales nobles la madera como protagonista. Barra en forma de ele para catorce comensales. El chef Makoto se encarga de la elaboración y preparación de los doce platos a comer en menú cerrado . Bebida a parte . Cada plato es explicado antes de servir y todos se sirven al mismo tiempo . La presentación hace honor al buen gusto por la tradición, por la imagen y por el sabor exquisito de cada plato . Impecable diría yo . Recomendable 💯 para todos los públicos sobretodo para los amantes de la comida japo . Variedad infinita de productos y sabores haciendo un guiño a los productos de nuestra tierra y transformándolos en cada plato con un sabor exquisito oriental . Muy bien ! Mereció la pena la espera ! .

El mejor japonés de la Región de Murcia sin duda alguna y me atrevería a decir que uno de los mejores de España. Trabaja con productos de proximidad y cambia el menú según lo que esté en el mercado. Muy recomendable. Por poner un pero, creo que el servicio de gestión de reservas es algo deficiente.

Estupendo, gran experiencia, me invito mi hermano y no pase por el tema de las reservas.