Julieta en Valladolid

03/05/2025: Restaurante tranquilo, con unas jornadas actualmente de temporada, dedicadas al espárrago. Tres primeros platos a degustar, que a mí humilde juicio, me han parecido del todo acertados y un segundo plato (a elegir), tan delicioso, como los tres primeros. Sin ninguna duda 100% recomendable.

01/05/2025: Celebramos la cena de navidad y teníamos las expectativas altas, pero nos fuimos un poco desilusionados. El precio del menú fueron 50€ por persona. Por ese precio he comido más y mejor en otros restaurantes (opinión mía por supuesto) ya que hubo un par de platos que no nos terminaron de convencer a varios del grupo. El menú constaba de diferentes entrantes - Cortadillo de foie, paté de cecina, mermelada de pimiento y jamón de pato (muy bueno) - Carpaccio de gambas con aceite de arlequina (también muy rico) - Una especie de mousse de boletus (este nos nos gustó a casi nadie, quizás caliente estaría mejor, pero frío…) -Croquetas artesanas de jamón -Vieira gratinada El principal que yo escogí fue el pulpo laminado con queso de tetilla (la combinación no era muy acertada. La mayor parte del grupo que lo pidió coincidió en ello) De postre tarta de queso con helado. No es que la comida estuviera mala como tal, pero algunos platos dejaron un poco que desear y para ser un menú de navidad a ese precio… esperaba mucho más.