Juancho's BBQ - Goya en Madrid

La comida muy buena. Las Juanchocretas muy ricas. Y las patatas súper crujientes. De las hamburguesas probamos 3 y todas muy buenas. El servicio de Estefanía excelente.

Muy buena atención por parte de Estefanía y muy buena la comida.

Estefanía ha sido muy amable atendiendonos, todo muy rico.

Todo muy rico y sabroso! Recomendable

Estupendo Juancho’s De Goya. Lpcal pequeñito pero atención amable y esmerada y comida muy rica!! Carne de buena calidad, variedad de salsas, aperitivos variados… recomiendo!

La hamburguesa trufada estaba muy buena. La sirven con patatas fritas y salsa a elegir. Tienen menú diario con bebida simple y postre por el precio de la hamburguesa (más bien cara, 16 €). Lo que no me ha gustado es que me cobraran el doble de cerveza entero en vez del precio de una caña (que es lo que entra en el menú). El interior es bastante oscuro y pequeño, pero tiene una buena terraza.

Las hamburguesas son espectaculares, pero tardaron un poco. El servicio muy bueno, no pusieron pegas a qué nos pudiéramos llevar el postre, y el menú es una muy buena opción.

Las cinco estrellas las tenía aseguradas desde el instante en que me cojo un AVE Alicante-Madrid con el único objetivo de probar Juanchos. Local pequeño, bien decorado (algunos neones estaban estropeados) y acogedor. Sillas cómodas (algo no demasiado habitual en las nuevas modas de restaurantes informales) Servicio atento y rápido (hay más personal que mesas en el local), en apenas 4 minutos tenía las croquetas en la mesa. Buenas, la verdad. La única pega es que las sacaron quedando un poco de congeladas por dentro, pero bueno, dejándolas dos minutos que la propia temperatura del resto de la bechamel hiciera lo suyo, además de quedar blanca la marca de que se había pegado a la cesta de la freidora. Pero como conclusión, buenas croquetas (pequeñitas), pero no creo que sean caseras de ellos, sino de un taller artesano o algo así. Después, caballo ganador de la Juancheeseburger, me parece una barbaridad el punto de la panceta, bien poco hecha (excelente) y gruesita con el fondo de la reducción cubata, es excelente de principio a final. Calidad de la carne superior. La Trufada bastante bien, sencilla. Lo único que me chocó es que en carta especifica "Trufa rallada al momento", molaría (o yo pensaba) que lo hacían en mesa. Es un puntito de showcooking que le daría un puntito más a la burger. De nuevo, la carne excelente. Buena variedad de cervezas de grifo. Como "pero" diría el pan, a mi gusto, un poco más seco de lo habitual. Una pena vivir a unos 500 km y tener a la Federer en una lista de "Debe".

Un lugar muy agradable para cenar, las hamburguesas están muy ricas y además el sitio tiene un buen ambiente. Recomendado

Un ambiente muy agradable y la comida y la atención muy buena, volvería a repetir.