Juan Raro en Madrid

27/09/2025: Visitado un viernes por la noche en septiembre de 2025. Es imprescindible reservar, incluso entre semana. El ambiente es glamuroso y ruidoso: una mezcla de empresarios, influencers y madrileños chic. Es normal encontrar mujeres con tacones y hombres con blazer; si vas en zapatillas, te sentirás mal vestido. Comida: La burrata con trufa es imprescindible: cremosa, aromática y con una presentación exquisita. Los platos de pasta son populares, pero el nuestro estaba demasiado salado. Quédate con las carnes y los entrantes. Los cócteles (15-18 €) son elegantes pero pequeños. Servicio: Elegante pero impersonal; eficiente, aunque se nota que se apresuran a cambiar de mesa. Consejos: Pide una mesa en la sala principal si buscas ambiente, o en la trastienda, más tranquila, si quieres charlar. Los baños están impecables, pero son pequeños; es normal que haya cola después de las 23:00. Es imposible aparcar cerca; coge un taxi. Precio: Unos 90-120€ por persona. Merece la pena por el ambiente, pero menos por la gastronomía.

26/09/2025: Tuve una experiencia maravillosa en Ten Con Ten en Madrid. No tenía reserva, y aunque el restaurante estaba lleno, el personal logró encontrarme una mesa, lo cual agradecí mucho. Dicho esto, recomiendo reservar, ya que el lugar se llena enseguida. Pedí la picaña, que estaba perfectamente cocinada y absolutamente deliciosa. La comida en general es increíble, y el ambiente es animado y elegante a la vez. La anfitriona y todo el personal fueron extremadamente amables, atentos y profesionales, lo que hizo que la comida fuera aún más agradable. Ten Con Ten es sin duda una visita obligada en Madrid, y sin duda volveré.