Juan Raro en Madrid

Totalmente recomendable Ha sido un sitio tranquilo, en el que comer fue una idea estupenda, y la comida, muy bien preparada y presentada. La atención por.parte de uno de sus trabajadores, fue estupenda, porque nos facilitó una cubitera con hielos porque ese dia estaban las bebidas no muy frías, asi que todo 1 detallado x su parte👌👏🙃

Cena brutal!!!!!! Recomiendo las albóndigas y el pan bao!!!! Repetiremos

La comida muy bien, el servicio fenomenal pero pasamos algo de calor. Gracias

Ha sido un honor coincidir con unas cuantas almas en este bar. La comida de Julián se hace con el corazón, y eso hoy en día, es oro. Ay de Juanito el día que Julián se vaya. Por desgracia este cuento tiene su lado oscuro, ojalá algún día otros encuentren el valor para hablar y contar sus versiones, dejo aquí mi experiencia: ¿Conoces al típico hipster, poser, wannabe, neocolonialista… que, por haber tenido el privilegio de viajar un poco por aquí y por allá, cree saberlo todo, pero acaba sabiendo a caca? Pues ese es Juan, el Raro bar de Lavapiés. Es enternecedor presenciar el esfuerzo que pone en maquillar su verdadera cara: esa máscara de moderno, guay, cosmopolita, donjuanesco, cultureta... además, rojillo cuando conviene. La pose de antitaurino y antifútbol que su exNobia le fomentaba acaba siendo tan irónica como lamentable, un epicentro de la gentrificación, justo en lo que fue el barrio más rebelde de Madrid. Podemos colgarle al menos el santito de pionero: Juanito fue uno de los primeros en abrir la veda a la gentrificación rampante en la zona. Sus cutres intentos de emular atmósferas orgánicas, bohemias, artsy, perfectas para depredadores —perdón, "ligones" modernos autoproclamados melómanos—, son una copia barata de bares que hace más de veinte años ya existían en verdaderos templos del underground, como Berlín, Brooklyn o, incluso, la tan prostituida zona central de México (Roma/Condesa, Centro Histórico), que a su vez imitaban con descaro a la maravillosa provincia. Esta pareja explosiva tiene un historial impresionante. Su exnobia, por ejemplo, perpetró la canallada de cerrar las puertas del local tras venderlo al mejor postor del dios Gentrificuro. Fue la leche para ambos: se quitaron de encima una deuda de un plumazo. (No vaya usted a creer que esto fue por ser unos necios irresponsables durante la pandemia: la gente guay no se iba a restringir por unos cuantos muertitos). De paso, se ahorraron el finiquito de toda la plantilla —incluida una trabajadora embarazada— y se llevaron la nómina completa del mes. Dejando, muy en alto las costumbres administrativas más castizas de la Madre Patria. Todo muy cañí. De ahí han salido joyas de la coronita dignas del águila real. Por ejemplo, uno de sus asociados suele repetir una frase la mar de asertiva: “Hay gente que funciona con la zanahoria delante, y otros que sólo funcionan con la vara detrás.” Sic. Ese mismo individuo, con apariencia de pan sin sal, tiene un repertorio de chistes y comentarios que darían para un libro. Eso sí, dudo que algún movimiento feminista le permita siquiera publicarlo. Ay, Juanito… Qué duro debe ser cargar con tanto sobre los hombros. Imagino que nadie llega a ser un pilar de la hostelería madrileña sin pisar a unos cuantos. Despidos truchos, negarse a pagar la nocturnidad, obligar a la plantilla a trabajar tres días consecutivos sin agua corriente en el local y ni una mísera palmada en la espalda. Amenazar con hacerte perderlo todo si no aceptas ser transferido a otro bar (por segunda ocación) sin finiquito (en presencia de una menor y todo), jornadas inhumanas, ignorar las doce horas mínimas de descanso entre turnos, evitar contratar gente con experiencia… Podría seguir. Pero, por desgracia, no cuento nada que no suceda en el 90% de los bares de la Madre(ada) Patria. Así que dejemos en paz a Juanete y sus aventurillas. Esperemos que algún día su nombre quede inscrito con letras de oro en “La Historia de la Hostelería”, y se le reconozca todo lo que ha hecho por la juventud española. En especial por esas chicas tan jóvenes y tan atractivas que tanto disfruta Juanito: al darles la oportunidad de conocerle, y abrirles el backstage de ese Bollywood lavapiesino que encandila a tantos con sus luces LED de artificio, su olor a kebab rancio y orines, su naíf visión del arte y del underground, y tan violentando en los ultimos años por los privilegios de los pudientes. Eso sí: los litros y litros de birra y las batallitas… nadie nos los quita. Salve, Juan Raro, rey tuerto en tierra de pitonisas.

Comida muy rica. Tuvimos un pequeño malentendido al solitario pagar la cuenta parte en efectivo y parte con tarjeta, no se nos permitió hacerlo y creo que es algo a mejorar. También al finalizar la comida, y ya habiendo realizado el pago de la cuenta, preguntamos por unos chupitos, entendiendo que podrían ser una invitación, no lo fueron y se nos solicitó luego el pago de los mismo. Entiendo 100% que es decisión del establecimiento, pero creo que deberían habernos informado para evitar confusiones que los chupitos suponían un coste extra.

Donde para gente de verdad, muy buen trato.

La comida original y muy rica, servicio muy amable. Acogedor

Todo super rico, la comida muy sabrosa y muy original, las combinaciones muy únicas y deliciosas. La cerveza estaba buenísima y el servicio espléndido, lo recomiendo 100%, y los precios muy razonables!!

Maravilla de lugar. Trato exquisito al cliente y a los alimentos. Cada plato nuevo de carta hace subir el nivel. Impresionante, imprescindible e impecable.

Estuvimos ayer dos parejas comiendo, llegamos tarde, sobre las 15:30 y rápidamente nos sentaron y atendieron. Estuvimos súper a gusto, el personal es atento, amable y eficaz y nos atendieron muy muy bien. La comida de diez, muy rica probamos cinco platos diferentes: berenjenas, puerros, baos de cochinita, unas albóndigas y un tataki de solomillo increíble. De postre, tarta de queso y tiramisú, un pelín más flojos para mi gusto que el resto de platos pero con un buen nivel. Carta de vinos corta pero interesante. Una muy grata experiencia, con una relación calidad-precio inmejorable, culminada con una sobremesa que anablemte nos permitieron alargar.