07/10/2025: Si buscas una experiencia auténtica de cocina italiana en Madrid, el Ristorante Reginella es sin duda una parada obligatoria. Desde el primer momento se percibe una atmósfera cálida y familiar, con un equipo que recibe a cada cliente con una sonrisa sincera y una profesionalidad difícil de encontrar. El servicio es rápido, atento y cordial: los camareros saben recomendar con acierto y acompañan durante toda la cena sin ser nunca invasivos.
La verdadera protagonista, sin embargo, es la pizza. He tenido la suerte de probar varias y puedo afirmar con convicción que Reginella ofrece una de las mejores pizzas no solo de Madrid, sino también comparada con muchas que he comido en Italia. La masa es ligera, muy digerible, cocida a la perfección en horno de leña, con ese borde esponjoso y ligeramente crujiente que representa la esencia de la tradición napolitana. Los ingredientes son de primera calidad: desde la mozzarella de búfala hasta la frescura de las verduras, pasando por la selección de embutidos italianos, todo está cuidado con auténtica pasión.
Además de la pizza, el menú incluye platos que reflejan la verdadera cocina mediterránea: pastas frescas, segundos de carne y pescado, y postres caseros que ponen el broche final a la experiencia. Recomiendo especialmente el tiramisú, preparado de manera artesanal y absolutamente memorable.
Otro aspecto que merece una mención es el ambiente: luminoso, con ventanales hacia la calle, mesas bien distribuidas y un clima acogedor que convierte el local en un espacio siempre animado pero nunca caótico. Incluso en los momentos de mayor afluencia, la organización impecable del personal asegura que los tiempos de espera sean mínimos.
En resumen, Ristorante Reginella es el lugar ideal para quienes buscan la verdadera pizza italiana en Madrid, acompañada de un servicio excelente. Una experiencia que recomiendo sin dudar y que sin duda repetiré. Davide y Mirko 👏🏻👏🏻👏🏻
06/10/2025: Nos atendieron correctamente y el sitio estaba bien, pero nada de la comida nos sorprendió. Nos recomendaron un entrante "straciatella di burrata" que no dejaba de ser una burrata con unos champiñones sin gracia con un crujiente de pan, eso 19 euros. Los dos principales no merecían el precio que tenían, estaban bien, pero ya te digo que me los hago mejor en casa. Entendemos que es una zona cara pero 70 euros dos platos sencillos y ese entrante no lo merece.
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