Hotel Regina Restaurant en Madrid

22/07/2025: Recuerdo haber comido un delicioso bacalao con miel en Vinitus de Barcelona hace 8 años, así que fui en mi viaje a Madrid esta vez😄 Cuando fui a las 22:00, no tuve que esperar, pero estaba casi lleno, y lo sirvieron rapidísimo, lo cual fue un placer porque lo sirvieron a una velocidad que a los coreanos les gusta👍 Como era de esperar, los platos estaban en su punto justo de sazón y nada salados, así que todos estaban riquísimos🩷 Todos los menús de las fotos están riquísimos, así que os recomiendo que los probéis todos❗️

21/07/2025: Agradabilísima sorpresa en la Gran Vía de Madrid. Uno piensa que en un lugar tan turístico se va a encontrar un lugar de comida prefabricada y camareros becarios sobrepasados. Pues no, en absoluto. Entramos con la intención de una cena ligera de tapeo y el lugar superó nuestras expectativas. Las raciones son escuetas, alineadas con sus precios, pero de gran calidad. Por una parte frituras en las que se sigue el principio de estropear lo menos posible una materia prima de primera calidad: pedimos calamares a la andaluza (siempre más difíciles, el rebozado a la romana disimula un calamar de segunda). Pedimos otra ración, punto. Unos boquerones fritos muy ricos y bien preparados: ni el más mínimo punto de amargor de un boquerón mal eviscerado. Croquetas: bien la fritura, la masa pasa con notables. Huevos cabreados: huevos rotos picantes preparados en la mesa. Las patatas fritas se pueden mejorar, pero el plato pasaba con nota. Un poco de tomate con ventresca para aligerar la comida, tomates bien elegidos. Postres: torrijas y tarta de queso muy buenas. Un caprichito interesante: mini gin-tonic de postre. Original y apropiado para rematar (si no eres el “desígnated driver”. Amplia carta de cervezas, pero el tinto de la casa está bien. Servicio amable, atento y eficiente. El local puede resultar ruidoso. Nuestra mesa estaba cerca de la cocina, pero la ventilación es excelente y las frituras llegaban bien calientes. Creo que volveremos para inspeccionar el resto de la carta.