Hiro Restaurante en Valencia

Vinimos por recomendación y fue todo un acierto. Todos los platos estaban increíbles.

Un muy buen sitio para esa ocasión especial en la que celebrar algo. La comida estuvo exquisita. Nos tocó mesa en lugar de la barra, pero aún así estuvimos muy a gusto y podíamos ver cómo trabajan en la cocina abierta.

Fantástica experiencia. Calidad de diez en la materia prima, el menú degustación nos encantó. Pediría que tuvieran vinos con precios más moderados. Prácticamente todos pasan de los 100 €. Hay vinos espectaculares a precios más asequibles que seguro que pueden acompañar perfectamente vuestra excelente cocina ;)

Un japonés fantástico. Comida original y espectacular. Producto fresco. Hiro pendiente siempre a la perfección.

La comida es excelente . Todo maravilloso

Me parece un gran acierto esta barra japonesa en pleno centro de la ciudad. Hablamos de un local pequeño, privado, y con un servicio muy personal, es que lo que se busca para este tipo de conceptos. La comida es sencillamente exquisita, el producto que utilizan es muy fresco y de muy alta calidad, sencillamente son exquisiteces en la boca. Las cantidades tanto de pescado como de arroz están sumamente medidas para que sea lo justo y necesario en la boca. Yo que personalmente vivo en Madrid y tengo personalmente mucha experiencia en este concepto, me alegro mucho de encontrar una propuesta de valor tan alta en mi ciudad, gracias a Nico y Andrés por una velada tan agradable. Sin duda, repetiré

Japones de alta calidad y Servicio de 10. A destacar su Nigiri de Gamba Roja, Bikini de Gambeta y el Teriyaki de Atún. Los camareros super atentos. Recomendable 100%

Este restaurante ofrece sushi de gran calidad. Nos ha encantado! El servicio es atento. Y si eres celíaco saben lo que es y te aconsejarán que pedir. Todo lo que pedimos era sin gluten: un sashimi muy fino con trufa, tartar de calamar, tartar de atún, tres nigiris de salmón, toro y anguila con foie y arroz de carne wagyu. Todo increíble. Nos sorprendieron las texturas del pescado, buenísimo! El menú degustación no nos lo pudieron hacer sin gluten, como única pega. Me cuesta elegir que fue lo que más me gustó, porque todo nos encantó, tal vez me quedaría con el tartar de atún. Es verdad que la calidad se ve reflejado en que el precio es elevado. Pagamos algo menos de 140 euros entre dos.

La recepcionista de nuestro hotel nos habló de este restaurante y estamos muy contentos de que lo hiciera. No solo tuvimos una deliciosa comida, sino que el Servicio fue más que increíble y tuvimos atención personal del propio Hiro. Incluso nos hizo un regalo de despedida. 😊

El sitio , los camareros ,el cocinero, la presentació. Cuidan al maximo el detalle , cubiertos , copas. Muy recomendable