Hiro Restaurante en Valencia

Teniamos grandes expectativas con este restaurante, pero raciones muy pequeñas, con platos que no sorprenden..no habia ningun plato malo, pero tampoco ninguno espectacular. Caro para lo que ofrecen.

La calidad en la comida es muy buena, el trato es amable. No recomiendo el menú degustación con maridaje. Sabiendo que reservamos desde el jueves, el sábado nos dicen que no tienen gamba roja, unos de los platos por los que íbamos, y nos lo cambiaban por anguila (mala planificación) de echo se olvidaron de la anguila. Comimos atún, ventresca de atún en repetidas ocasiones, muy bueno y muy bien presentado, 4 veces comimos atún. Al ser menú con maridaje, como experiencia, al menos en los que he estado, se paran en comentarte que es cada plato, elaboración, si es local o lo traen de otro lado, ... lo recomiendo? Sin lugar a dudas, pero ves de carta. Creo que ellos lo agradecerán.

Comida de buena calidad, el ambiente y el servicio muy acogedor. Muy buen restaurante con muy buen producto.

Un japonés para guardar en mi agenda y visitar cada vez que venga a Valencia. Producto magnífico y tratado con mucho mimo. Variedad de nigiris y de muchos otros platos típicos de la alta cocina japonesa. El servicio super profesional y atentos a cada detalle o necesidad. Y el local me encanta con una decoración minimalista, que transmite serenidad.

Somos amantes de la comida japonesa de calidad y este sitio ha merecido la pena tal y como ya nos imaginábamos viendo las fotografías y el buen gusto que denotaba su web y sus redes sociales. Japonés cuidado que prima sobretodo un producto de muy alta calidad y con la manipulación justa para no quitarle el protagonismo. Aquí se viene a degustar alta cocina (sin ser elaboraciones complejas) con propuestas exquisitas, bocados de la medida justa en boca y con muy buenas recomendaciones por parte de todo el personal. Si buscas un restaurante de producto bien cuidado y tratado este es el sitio. A destacar los platos con anguila y el sashimi de toro, entre otros. Sin duda un sitio que nos ha gustado mucho y que tendremos en cuenta seguro a nuestra vuelta a Valencia.

Comida 10/10 servicio 10/10 y ambiente 10/10, tienen un estilo minimalista que te transmite paz, es ideal para los amantes del sushi, en mi opinión es el mejor que hay ahora mismo en Valencia. La calidad se paga y que cuiden cada detalle también! Volveré siempre y lo recomendaría a todo el mundo!

La calidad de la comida está bien. Pero comimos algo incómodos, ya que el restaurante estaba vacío y nos sentimos algo observados. El ambiente fue frío, no había hilo musical y olía a tuberías.

Buenas noches. Me llamo Massimo y he venido a cenar con mi familia a este bonito restaurante japones. Solemos ir a comer y probar nuevos sitios, y he de decir que nos ha sorprendido para bien. Los platos exquisitos, el trato inmejorable y el local tranquilo y muy bonito. Hemos pedido el menú degustación y todo nos ha encantado. Le hemos pedido a una trabajadora una recomendación de vino japones, y estaba riquísimo. Recomendaremos este sitio, muchas gracias por todo, un acierto increíble.

La recepcionista de nuestro hotel nos habló de este restaurante y estamos muy contentos de que lo hiciera. No solo tuvimos una deliciosa comida, sino que el Servicio fue más que increíble y tuvimos atención personal del propio Hiro. Incluso nos hizo un regalo de despedida. 😊

El sitio , los camareros ,el cocinero, la presentació. Cuidan al maximo el detalle , cubiertos , copas. Muy recomendable