Hermanos Vinagre | Gravina en Madrid

7,1

Basado en 1.096 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

4.621
De 13.247
en Madrid
503
De 1.198
de cocina Mediterránea en Madrid

Puntuación y opiniones

A quien se le ocurre pedir unas albóndigas en un sitio de encurtidos? A mi. No cometas el mismo error. Que cosa más mala
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25 Abril 2026
6,0
Me encantó buen servicio y muy rica comida
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09 Abril 2026
10,0
Mi lugar favorito en madrid. En especial esta sucursal por el trato de Gus.
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29 Marzo 2026
10,0
El sitio es ideal, lo que es verdad que siempre están muy concurrido y es un poco dificultoso encontrar mesa, pero por todo lo demás muy bien.
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22 Marzo 2026
10,0
La comida deliciosa y Gustavo el mejor, volveremos
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19 Febrero 2026
10,0
Perfecto para las cañas, los vinos y los vinagres
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14 Febrero 2026
10,0
Recomendable camareros Marco y Gabriel. Excelente 👌
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08 Febrero 2026
10,0
Fuimos dos personas a cenar y nos sentamos en la barra. El local apuesta claramente por mesas altas y barra, con un ambiente informal y muy enfocado al picoteo. La carta gira en torno a embutidos, platos fríos, encurtidos y una selección breve pero reconocible de cocina caliente. Pedimos las bravas, correctas sin destacar especialmente, salsa picante, pero sin un punto diferencial claro. Mucho mejor resultado dieron las croquetas, muy crujientes por fuera y extremadamente cremosas por dentro, con sabor intenso y bien definido. También probamos los huevos fritos con papada ibérica, servidos sobre una base de patata frita, plato sencillo y bien ejecutado. En la mesa de al lado vimos dos platos que nos quedamos con ganas de pedir: el steak tartar, muy vistoso en su presentación, y la oreja frita, que aquí no va a la plancha sino frita y servida en abundancia, con un aspecto especialmente apetecible. En conjunto, un sitio de picoteo en barra y compartir platos; perfecto para un vermú a medio día.
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06 Febrero 2026
8,0
Felicidades. Todo muy bueno y el chico que me atendió muy atento. Lastima que fui muy temprano. Volveré seguro.
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02 Febrero 2026
10,0
A veces uno piensa que el nombre de vinagre es por los camareros!! Caro y raciones ridículas
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25 Enero 2026
6,0

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Opiniones

Gulería Gin Restaurant Bar

30/03/2026: Menú de festivos 18 euros, con bastante variedad, y buena calidad.
22/03/2026: Vamos mucho, en nuestro bar/restaurante de confianza del barrio desde hace años. Los camareros son muy atentos, hoy nos atendió Andrés , un amor. Gracias
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Opiniones

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