Hermanos Santos " EL Fermin" en Alcorcón

Buenas noches, hoy fuimos a comer el menú del día, y pedimos mi amigo y yo unas fabes con almejas, jajajajaj me río porque en primer lugar las pedimos a la misma vez que la mesa de alante. Se las pusieron y les dio tiempo a comérselas y nosotros esperando. ¿Qué pasó? Que se terminaron y se pusieron a hacernos otras fabes que tendrían o congeladas de otro día o yo qué sé, el caso es que solo les faltaba el chorizo, el jamón y el tocino, porque es a lo que sabían y lo más gracioso es que venían en mi plato 3 chirlas y en el de mi amigo 1 chirla, le tuve que dar yo una chirla para por lo menos compensar. Las chirlas blancas según sacadas del sobre o lata no sé. Se lo dije al camarero que le dijera al cocinero que no se trata de engañar al cliente por un simple menú, es preferible decir se agotaron y no engañar con unas judías blancas con chirlas que las metí yo adentro para que por lo menos tomaran sabor a la salsa. Se les ha subido la fama y se están dejando caer en vacío y es una pena. Vamos bastante bien, pero últimamente va a peor. La lubina era tan pequeña que solo tenía espinas. El camarero de la barra un profesional y el que atiende las mesas muy majo también, él no tiene culpa de la cocina.

Un sitio fabuloso para cenar.en Alcorcón. Comida abundante, muy rica y los camareros y el servicio de 10.

Hacía tiempo que no visitábamos este restaurante y nos ha sorprendido gratamente. La comida sigue manteniendo el nivel que le ha caracterizado de siempre con raciones abundantes buena calidad en los productos y muy razonables cocinados. De cuando nosotros los que comentábamos hace años han ampliado bastante la carta y han renovado completamente local ampliándolo creando un ambiente muy agradable. Es de esos locales a los que merece la pena volver. El único pero que se le puede poner es que quizá abusan en exceso de la sal en algunos platos y al final te queda un regustillo raro en la boca

Servicio impecable y excelente relación calidad precio. Volveremos seguramente.

Camareros muy amables y atentos. Nos hicieron buenas recomendaciones. La comida bastante rica con raciones abundantes. La ensalada de burrata y las croquetas muy recomendables!

El Fermín es un lugar de referencia en Alcorcon y nos encanta, venimos muy seguido y traemos a todos los amigos que vienen a Madrid, la comida es deliciosa y el lugar muy familiar. Lastimosamente hoy hemos tenido una experiencia terrible, el mesero Mario ha sido sumamente desagradable, nos ha atendido de una manera muy despota, nos tiró los platos y al pedirle algo nos resoplado como si lo estuviéramos molestando, al traer la cuenta la ha tirado y como no hemos puesto el dinero sino que pagábamos con tarjeta a lanzado nuevamente la cuenta y se ha ido molesto. No entendí si fue que le caímos mal porque con el resto de mesas era todo sonrisa.

Buenas raciones variadas a buen precio. Restaurante recomendable con una carne espectacular. La atención recibida por parte de Marcela ha sido espectacular.

Un estupendísimo menú, eligiendo de entre 7 y 7 platos, con muy buenos postres y bebida incluida por menos de 16€. El local algo ruidoso pero para volver muchas veces.

Visita despues de tantos años que no los puedo contar con las manos. Había bastante gente y fuimos sin reserva un viernes, suerte que pudimos cenar a unas horas tardías. Pedimos raciones contundentes que la grasa hace su efecto. Los torreznos y la oreja estaban normal. No podría destacar nada relevante. Los chopitos se gastaban un rebozado demasiado industrial y denso lejos de las frituras andaluzas y madrileñas que solían acompañar a estos platos. Atención rápida y correcta. Los postres un tanto flojos. La tarta de queso como de supermercado y mucha harina. A ninguno le agrado mucho. Tampoco fuimos con pretensiones culinarias sino cenar colegas en local con recuerdos de juventud. Otro día con más calma probaremos platos más elaborados para ver por dónde caza la perra.

Mi lugar de encuentro de toda la vida. Una alegría ver que Emilio sigue por allí dando la calidad y el buen trato de siempre. Celebré mi cumpleaños para lo que dieron todas las facilidades. Comida buenísima como siempre